brown3のブログ一覧

お疲れ様です。😊

今日は休みで明日も休み。😆

夜勤頑張って良かった。✨







今日の肴は







ホタチー&パンチェッタ✨👍







このビール🍺を見ると悪夢が甦る。😣







良かった、冷えていました。✨乾杯🍻







やはり、旨い。✨







ホタチーもね。😋







パンチェッタは凍らせて薄くカットしました。✨

もう少し薄くスライスした方が塩味、歯応えも柔らかくて良いかも。🤔







普通に手作りの甘じょっぱい肴が美味しいときもあります。🤣







無くなった。😅







テレビ📺を見ていたら辛いあんかけの食べもの見て、もやしを食べるの思い出す。🤣

もやしは直ぐに食べないとね。😅







挽肉、もやし、ネギ、麻婆豆腐の素で味付けした不思議な料理。🤣

熱々で旨辛です。😋

ただ、これから呑むお酒に申し訳ない。😅

















まさかの😲

福島県会津坂下、廣木酒造さんのお酒、飛露喜の黒ラベル😆✨👍







飛露喜　純米吟醸　生詰(一回火入れ)







1月に搾ったお酒。✨







酒米は麹米山田錦、掛米五百万石

精米歩合　山田錦40％、五百万石50％

これ純米大吟醸のスペックだよ。🍶😆✨👍







え～と🤔

旨い酒を呑みすぎて、久しぶりの飛露喜に感動がない。😭

にわかなのでごめんなさい。🙇







無濾過生原酒のスペックではありませんが・・・でも普通に旨い。😋







パンチェッタとのマリアージュ悪くない。😋

やっぱり馬刺でも用意すれば良かったのかなぁ。😅







鍋のこれ止まらない。🤣







ちびちび行きます。✨







1合は直ぐに無くなります。😅







北海道の旨味。✨







最後もこれで✨







ご馳走様でした。🙏

おしまい。

お疲れ様です。✨

昨日は夜勤をして帰って来て爆睡でした。１週間に２回は辛かった。😣

起きて夜中に晩酌することに。🤣







夜勤明けだから適当に肴を準備します。😅







先ずは、無濾過ビール🍺から。

乾杯🍻







寝たけど、効きますね。🤣







適当に野菜も食べて







コンビニの唐揚げで簡単に行きます。😅







最近







妻が







適当に酒の肴を買ってきます。😅







嬉しいのだけど、週に１～2回だからね。食べきれない。

珍味系も賞味期限は酒以上に短いからね。😅







ビール🍺の次は日本酒🍶。

今日はこれを行きます。　栃木の杉田酒造さんの　雄東　あらばしり　✨







あらばしりにしては、アルコール度数が高くない。(呑みやすい。🤣)

２月に搾った無濾過生原酒。😅







上澄みだけを呑もうとしたら、細かなおりがらみが混ざっていました。😅

仕方なく瓶を横にして冷蔵庫に冷やしていたからね。😣







5月だけど、紅葉漬け(福島の郷土料理)😅







2口で終了、これは明日の朝食にします。しょっぱい。😅







ストックのおでん🍢と厚揚げ







この厚揚げは賞味期限短いの😅

厚揚げは、おでん🍢のダシを吸っています。✨😋







日本酒が進みます。✨







玉子も好き。😋







ちびちび行きます。😅







実はもう１つ厚揚げを追加。(実はかなりでかいの😅)🤣

おかげでうどんの〆は無くなりました。😅







無濾過生原酒は旨い。✨







ウニといかの塩辛みたいなのも食べないと。😋







ご馳走様でした。🙏

おしまい。

お疲れ様です。😊

今週は急遽夜勤がありブログを上げていませんでした。(しかも夜勤は１週間に２回あり🤣)







よく行くコンビニで辛そうなレトルトカレー🍛を発見。✨しかも安い。😲







レトルトカレー🍛はレンジで作れるから夜勤明けには最適ですね。✨







軽くいつものビール🍺頂きます。✨🍻🎶







いぶりがっことポテサラ悪くない。😋







冷凍ご飯🍚で簡単に行きます。

レトルトカレー🍛＋コンビニのメンチです。✨







辛いよ。🤣🔥







このソースでメンチ行きます。✨







やや辛さ和らいだような。🤣







辛くて食べれないときは、チーズ🧀







少しやり過ぎました。😅







とろけるチーズ🧀で完全に旨辛に成りました。🤣







ご馳走様でした。🙏

おしまい。✨