brown3のブログ一覧

お疲れ様です。😊

今日は休みで明日も休み。😆

夜勤頑張って良かった。✨







今日の肴は







ホタチー&パンチェッタ✨👍







このビール🍺を見ると悪夢が甦る。😣







良かった、冷えていました。✨乾杯🍻







やはり、旨い。✨







ホタチーもね。😋







パンチェッタは凍らせて薄くカットしました。✨

もう少し薄くスライスした方が塩味、歯応えも柔らかくて良いかも。🤔







普通に手作りの甘じょっぱい肴が美味しいときもあります。🤣







無くなった。😅







テレビ📺を見ていたら辛いあんかけの食べもの見て、もやしを食べるの思い出す。🤣

もやしは直ぐに食べないとね。😅







挽肉、もやし、ネギ、麻婆豆腐の素で味付けした不思議な料理。🤣

熱々で旨辛です。😋

ただ、これから呑むお酒に申し訳ない。😅

















まさかの😲

福島県会津坂下、廣木酒造さんのお酒、飛露喜の黒ラベル😆✨👍







飛露喜　純米吟醸　生詰(一回火入れ)







1月に搾ったお酒。✨







酒米は麹米山田錦、掛米五百万石

精米歩合　山田錦40％、五百万石50％

これ純米大吟醸のスペックだよ。🍶😆✨👍







え～と🤔

旨い酒を呑みすぎて、久しぶりの飛露喜に感動がない。😭

にわかなのでごめんなさい。🙇







無濾過生原酒のスペックではありませんが・・・でも普通に旨い。😋







パンチェッタとのマリアージュ悪くない。😋

やっぱり馬刺でも用意すれば良かったのかなぁ。😅







鍋のこれ止まらない。🤣







ちびちび行きます。✨







1合は直ぐに無くなります。😅







北海道の旨味。✨







最後もこれで✨







ご馳走様でした。🙏

おしまい。

お疲れ様です。✨

昨日は夜勤をして帰って来て爆睡でした。１週間に２回は辛かった。😣

起きて夜中に晩酌することに。🤣







夜勤明けだから適当に肴を準備します。😅







先ずは、無濾過ビール🍺から。

乾杯🍻







寝たけど、効きますね。🤣







適当に野菜も食べて







コンビニの唐揚げで簡単に行きます。😅







最近







妻が







適当に酒の肴を買ってきます。😅







嬉しいのだけど、週に１～2回だからね。食べきれない。

珍味系も賞味期限は酒以上に短いからね。😅







ビール🍺の次は日本酒🍶。

今日はこれを行きます。　栃木の杉田酒造さんの　雄東　あらばしり　✨







あらばしりにしては、アルコール度数が高くない。(呑みやすい。🤣)

２月に搾った無濾過生原酒。😅







上澄みだけを呑もうとしたら、細かなおりがらみが混ざっていました。😅

仕方なく瓶を横にして冷蔵庫に冷やしていたからね。😣







5月だけど、紅葉漬け(福島の郷土料理)😅







2口で終了、これは明日の朝食にします。しょっぱい。😅







ストックのおでん🍢と厚揚げ







この厚揚げは賞味期限短いの😅

厚揚げは、おでん🍢のダシを吸っています。✨😋







日本酒が進みます。✨







玉子も好き。😋







ちびちび行きます。😅







実はもう１つ厚揚げを追加。(実はかなりでかいの😅)🤣

おかげでうどんの〆は無くなりました。😅







無濾過生原酒は旨い。✨







ウニといかの塩辛みたいなのも食べないと。😋







ご馳走様でした。🙏

おしまい。

お疲れ様です。😊

今週は急遽夜勤がありブログを上げていませんでした。(しかも夜勤は１週間に２回あり🤣)







よく行くコンビニで辛そうなレトルトカレー🍛を発見。✨しかも安い。😲







レトルトカレー🍛はレンジで作れるから夜勤明けには最適ですね。✨







軽くいつものビール🍺頂きます。✨🍻🎶







いぶりがっことポテサラ悪くない。😋







冷凍ご飯🍚で簡単に行きます。

レトルトカレー🍛＋コンビニのメンチです。✨







辛いよ。🤣🔥







このソースでメンチ行きます。✨







やや辛さ和らいだような。🤣







辛くて食べれないときは、チーズ🧀







少しやり過ぎました。😅







とろけるチーズ🧀で完全に旨辛に成りました。🤣







ご馳走様でした。🙏

おしまい。✨

お疲れ様です。😊

昨日、日本酒🍶4合瓶を呑みきったのでしばらく休めるかと思ったらスーパーで本ししゃも発見。😲✨







オスだけど買わないわけにはいかない価格。北海道の本ししゃも。🤣







ついでにいわしもね。😋







ビール🍺と合わせようかと思いましたが、やはり魚は日本酒🍶ですね。✨







こんなときは１合タイプの生原酒缶は便利。🍶✨

200mIだけど。🤣







純米吟醸　生原酒　✨







香りが良いですね。✨







乾杯🍶✨フレッシュでフルーティです。(純米大吟醸より好き。)😆👍

瓶の方が映えますけどね。🤣







いわしは脂が乗っています。😋✨







本ししゃもかどうか焼いているときに分かりました。脂が凄い。😅

一味マヨで旨い。✨

脂が乗っているから塩でも良かったかも。😅







私みたいなお酒が呑めない人には、呑みきりサイズは良いですね。✨







このグラス３杯で終わってしまいますけどね。😅







行者にんにく醤油漬けも参戦です。😋







やっぱり、旨いよ。😋







最後の１杯。😢






美味しかった。✨

ご馳走様でした。🙏

おしまい。

お疲れ様です。😊

さて今日の晩酌は皆さん興味があるかと思います。✨

早速行きますね。✨







適当に準備して







今日も








天明　無濾過生原酒を頂きます。😋

乾杯🍶✨







肴は







色々あると







楽しいですよね。😋

いぶりがっこ＋クリームチーズ好き。✨







ちびちび行きます。😋







今日は







楽しみな







肴があります。✨

一味マヨ旨い。😋







それではお待ちかねのタッパーの中身を発表します。✨







誰も待って居ないって。🤣













これは・・・




















「行者にんにく」です。🎉✨㊗️

正解の方は



㊗️🎉㊗️✨㊗️🎉㊗️✨㊗️🎉㊗️✨㊗️

藤十郎　さん

mirage57　さん

まっちゃん@プリン　さん

天スバ STI ver. 555　さん

影虎。　さん

㊗️✨㊗️🎉㊗️✨㊗️🎉㊗️✨㊗️🎉㊗️


皆さん、良くわかりましたね。✨

おめでとうございます。🎉✨㊗️

何か当たった感が有りますが、何の景品もありません。🤣

そして毎年ブログでご紹介頂いている「影虎。さん」ありがとうございます。

やっと買えました。😆💕✨







この野菜は福島の物産展で買ったのですが・・・北海道以外で採れるの？🤔

(玉川村の道の駅たまかわに売っているのかなぁ😅)

もしかしてニラと行者にんにくを掛け合わせた行者菜かもしれない不安もありますがお店の人は行者にんにくと言っていたので。😅







それにしても、この行者にんにくの醤油漬け(一味バージョン)は恐ろしく日本酒が進みますね。😆✨👍







ここで土鍋に火をつけます。✨







肴を食べながら







土鍋が







出来るのを待ちます。😅







おりがらみ最高。😆🍶✨







出来たみたいです。✨







土鍋の中身はご飯でした。晩御飯。🤣







焼肉屋で定食食べたら会計時にガムじゃなくて







米を貰った。(コシヒカリ２合)🤣







おこげも出来ています。😆✨







行者にんにくを白いご飯🍚でも味わいたかったの。😆✨👍







間違いない。おこげも旨い。😋







お酒も良いけど、ご飯🍚にも合う。✨







米と合わないはずがない。✨







もう１杯。🤣







明太子も好き。😋







ピリ辛の漬けダレも美味しいからね。😋✨


レシピはこちら↓↓↓

https://cookpad.com/recipe/5667826

これに最後に一味を加えただけです。😅







食べてしまった。😅







最後はシェラカップで日本酒🍶を少し温めます。🍶✨







もう寒くはありませんが、温めて楽しむことを考えながらこのお酒はブレンドして造られたからね。✨

試さないで呑みきる訳には🤔







最後の１合が熱燗に・・・私は熱燗が苦手かも。😅







好きな肴を使って、なんとか呑みます。😅







あと少し







アイスとのマリアージュ、ペアリング悪くない。😋✨







天明　無濾過生原酒　美味しかった。✨

完全にお腹いっぱい。😆

ご馳走様でした。🙏

おしまい。