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  5. カセットガスの卓上コンロ で「焼きマシュマロ」 [38-30]
イイね！
   
2021年02月11日

カセットガスの卓上コンロ で「焼きマシュマロ」

カセットガスの卓上コンロ で「焼きマシュマロ」 2021年01月31日のブログ
卓上ひとり焼肉
で、紹介した「ニチネン　遠赤無煙グリルUFO-S CCM-102」で、お約束の「焼きマシュマロ」に挑戦したので、一応「記録」しておく

まず、結論から言うと「むなしい」

焼肉が、しんみり食べるより、豪快に食べる方が美味しい　のと同様に、
「焼きマシュマロ」は、炭火の「弱ってきた炎」や「時間の経過」を楽しみながら、
ついでに「マシュマロ でも 焼いてみる」方が、圧倒的に良い

つまり、マシュマロを焼くことが「目的」であってはならない
と、感じた
ここから、写真記録
まずは、道具から
肉を焼いて居る時のスタイルがこれ
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この、肉の下のテフロン加工された穴あきの鉄板は今回関係ないと判断して使用しなかった（実は、この行為が汁受けのトレーに熱ダメージを与えていた事を片付けの時に知った）
alt

この様に、汁受けプレートに水だけ張って、マシュマロを鉄串に刺して回しながら焼いた
上側のバーナーに近づけ過ぎると、マシュマロに引火して炭になる
alt

↑は燃えだしてしまったマシュマロの炎を吹き消したところ
焦げ臭いけど、中は甘いので食べちゃった
alt

alt

↑は加熱しすぎて、芯までトロトロになり串を回転させてもマシュマロが重力で垂れ下がり、回転できなくなっている状態

この先は、うまく焼けた写真（焼きちくわみたいな写真だが、食べると甘くてトロトロ）

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炎の上で焼くよりは上手に加熱出来て良い道具だが、とにかく風情が無いのでNG
せめて、屋内ではなく屋外で、暗い中でやった方が雰囲気は出るかも
ちなみに、マシュマロは、ちゃんと焼けましたが、恐らく指もかなり焼けて居ると思います
長時間やると、低温やけどとかも考えられ、子供には勧められない方法です
なにせ、汁受けに張った水が「かなり減った」ので




ブログ一覧 | 初体験 | グルメ/料理
Posted at 2021/02/12 00:11:31

   

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焼きマシュマロ
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