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トホホのおじのブログ一覧

2021年04月25日 イイね！

ワンコ自慢　くぅたの「待て待て」記録更新中　動画3本！

ワンコ自慢　くぅたの「待て待て」記録更新中　動画3本！4月24日（土）に、ちょっと前にも紹介した愛犬くぅたへの「待て」の命令を我慢している時間延長更新の動画３本を撮りましたので紹介します。

本当はこの日は、いろいろとブログに乗せられないような、アクシデント続きで忙しかったのです。

①、まず、朝方に実母が、廊下で転び膝を強打してしばらく動けず、病院に電話して受診しました。結果は骨折は無かったので一安心。

②、夕方に、バカ息子からバイト（金沢市内）先の近くでバッテリーが上がったとの連絡あり、ケーブルを持って救援に向かいました。
稼働したバッテリーの前回交換日時を見たら、2018年3月となっていて、交換確実です。翌日オートバックスで交換することにしました。

③、夜7時すぎに、勤務先上司から電話があり、隣の部屋の事務の女性がコロナの陽性反応があったので、ＰCR検査を受けて欲しいとの連絡あり、病院に行きました。1時間ぐらいで陰性と判明、一安心です。
念のため、帰宅しても家族特に高齢の実母には近づかないようにしてます。

このように、この日は出来事は沢山あったのですが、紹介するものではありません。

けど、愛犬くぅたが、「新型コロナの撲滅」と「我が家の幸福」を祈って、「待て待てチャレンジ」を動画を通して、紹介します



【待て待てチャレンジに頑張るくぅた】




時間更新できたあとも、何か考えているようです。
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「待て待てチャレンジ」をもう一度したがっているのかな？



本日2回目も連続で自己記録を更新したワン！



「新型コロナの撲滅」と「我が家の幸福」を祈ってと言ったけど、
本当は、あるテレビで牛肉を目の前にして3分間待てが我慢出来たら、
商品がもらえる番組に出れるよう特訓です。

けど、ひとつ問題があります！！

それは、番組に出る牛肉がＡ４の高級和牛で、

練習は無理！　(;´д｀)トホホ
Posted at 2021/04/26 00:27:31 | コメント(5) | トラックバック(0) | ペット紹介 | ペット
2021年04月20日 イイね！

男の料理　春の山菜、タラの芽やこごみの揚げたて天婦羅を堪能したよ！

男の料理　春の山菜、タラの芽やこごみの揚げたて天婦羅を堪能したよ！今回の料理は、本来4/17（土）に「タラの芽、こごみの天婦羅カレー」を作る予定でしたが、天婦羅までは手間暇かかるので、翌日に天婦羅の単独料理を作り、昼食に塩や天つゆで食べるのが目的だったのです。

しかし、当日になって、妻と娘は放映中「名探偵コナン」の映画、息子はバイトとなり、正式な昼ご飯でなく、揚げたてつまみ食いする趣旨になってしまいました。

まあ、美味しく出来たので、紹介します。

【揚げたて天婦羅の食材】

残りものの食材で、揚げたての天婦羅を作ります。
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レンコンとサツマイモを切ります。
レンコンは輪切りと繊維にそっての縦切りで食感が変わります。
輪切りは、サクサクと食べやすく、たて切りは噛み応えがあります。
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今日のダブル主演食材のタラの芽とこごみです。
タラの芽の茎の太いところは火が通りやするため、一文字もしくは十文字に切り込みを入れます。
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そうそう撮影してなかったなかったけど、タラの芽の下部の汚れやまれにとげがあるので、取り除きます。(今回はとげは全くありませんでした）
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天婦羅生地は天ぷら粉（小麦粉）と片栗粉を6：4で混ぜます。
と、言っても目分量でやることが多いのでアバウトです！(^^)/
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タラの芽は熱々の揚げたてを食べたかったので、最初はさつまいもと、レンコンから揚げます。レンコンのたて切りの方は素揚げにしました。
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タラの芽の揚げたてを食卓に持って行ったら、すでにレンコンやサツマイモがいくつかなくなっている！
特に素揚げのレンコンが美味しかったらしく、ほとんど残っていない・・💦
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【揚げたて天婦羅の試食タイム　♬】

息子曰く「抹茶塩ないの？」。
馬鹿野郎～！最初はカレーにトッピン予定だったので、ありやせんわい！。
マジックソルトやアジシオで我慢してくんちょ。
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缶に入っている塩は、息子が購入した、「ホワイトトリュフソルト」と、眉唾な塩です。本物のトリュフはほんの少ししか入っていない代物じゃないかな。
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【お昼は天婦羅うどんを食べたぞい　♬】

揚げたて試食会が終了。妻と娘は、映画の名探偵コナンを観に、息子はバイトに行きました。

昼ご飯は、婆ちゃんとうどんを食べることにしました。
残り物の天婦羅を使用しました。

大きめの椀の汁は、百万石うどんつゆです。甘口で美味しいです。
近くのやや高級スーパーで、うどんつゆと40円の柔らかい蒸しうどん玉で作り先に食べてもらいました。

下の画像は自分の分用の材料です。お椀の中には、残ったうどんつゆがあります。うどん玉はテーブルマーク製の冷凍うどんです。
天婦羅は、イモ天、レンコンが1個ずつ。
あとは、足りない分のつゆを作るための白出しです。
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ふやけるのを見越して、やや硬めにゆでたうどん玉をお湯ごと、どんぶりに入れておきます。こうするとドンブリが温まります。
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うどんが伸びないように、素早く残りだし汁に水と白出し調味料、味醂を少々入れて味の調整をします。
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オジンの裏技ですが、お皿をかぶせて隙間からお湯切りです。(≧◇≦)alt

天婦羅を乗せたら完成、七味たっぷりかけます。
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テーブルマークのうどんの腰の強さは丸亀製麺に負けないですね。
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まずはイモ天を食します。
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さつまいものほっこりが美味しいわ～。(*´Д｀)
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次にレンコンの輪切り天婦羅です💛。
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こちらもストレスないくらいサクッと噛み切れます。(*'▽')
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久々のうどんも美味しかったわ。今度はかき揚げも用意するドー！！！！
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以上、揚げたて天婦羅を堪能して至福の時間を楽しめました。

また機会があったら、揚げたて天婦羅料理をしたいですね。

では、ジャニーズ（じゃあねー）
Posted at 2021/04/20 23:00:18 | コメント(8) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | グルメ/料理
2021年04月18日 イイね！

男の料理　加賀レンコン根菜カレーと、我慢のくぅた！

男の料理　加賀レンコン根菜カレーと、我慢のくぅた！今回のブログのテーマは、「車弄り」か「愛犬くぅたとの散歩ドライブ」にするつもりでいましたが、4/17（土）は朝から大雨、しかも翌日も雨の予報。

よって、先週に引き続き「男の料理」にしました。

メニューは、「タラの芽、こごみの天婦羅カレー」・・・。

の予定でしたが、天婦羅は手間暇かかるので、翌日に天婦羅の単独料理で作り、塩や天つゆで食べることにしました。
※詳細は本文にて説明。

結局、「加賀レンコン根菜カレー」にしました。

【本日の食材】

最初は食材にタラの芽とこごみを入れて、「山菜天婦羅カレー」と思ったが・・。
実際、天婦羅も作るとなると時間もないので、明日（日曜日）単独で、
タラの芽や、こごみ、加賀レンコン、五郎島さつまいの揚げたてを食べることにしました。こちらの内容は近日紹介します。
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人参とニンニクに追加変更とし、根菜だらけのカレーにしました。
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【キッチンタイム　♬】

新玉ねぎをみじん切りにします。
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ニンニクのお尻側を切断して、チンすれば、皮の先っぽから押し出すと
簡単に剥けます。
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今回はオリーブオイルを鍋に入れてから、にんにくをしっかり炒めて香り出ししました。
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玉ねぎのみじん切りを入れ、香辛料のクミンも入れて炒めます。
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やや大きめに乱切りした人参投入。
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合いびきを入れて炒め、本日のメイン根菜加賀レンコンを投入。
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食材が充分炒め終えたら、水以外にもトマトジュースを600ccほど入れます。
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大手メーカー品ではありませんが、食塩無添加で甘みもそこそこあります。
安くて品質良いです。alt


圧力鍋で30分加圧した後、新じゃがいもの皮付を投入して10分加圧。

一旦火を止めて、ジャワカレー辛口のルーを溶かした時点で、おろし生姜の入れ忘れに気づき、慌てて入れたとこです。

あとは、ガラムマサラ、カルダモンなども入れて味の調整が終われば、完成です。
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まずは（撮影用に）自分用の配膳です。
昼ごはんの残りのコロッケも乗せました。
ポテトサラダなどは、お店の出来合い惣菜です。
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そうそう、くぅたのご飯も準備です。
鳥レバー焼きのスライスとドッグフードです。
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向こうでくぅたが、食べている間に食事開始です。
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【試食タイム　♬】

まずはメインの加賀レンコンから食べます。
想定通りホクホクして美味しいです。
レンコン穴からカレールーやひき肉が出てくるのは想定外の美味しさだあ！
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昔、人参の味が美味しくなく、最近めったに入れない人参も加圧したら柔らかくて美味しいです。
カボチャもそうだけど人参も美味しく改良されてますね。(^^)/
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新ジャガイモゆえの水っぽいとこが残り、今回はレンコン、人参に美味しさには負けたかも。
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【予定外のワンコ自慢　♬】

鶏レバー入りドッグフードを食べ終えて足りない様子。
犬馬鹿オジンは、鶏レバーのみ、追加してあげたのですが、ある試みもあったのです。
くぅたの忠犬度（命令に従う）の度合いです。

鶏レバーの追加の時に、時間的にどれくらい「待て」が我慢できるか、試してみました。


時間は15秒とわずかでしたが、なんと「待て」に従い我慢してました。

「待て」の時間を、徐々に長くして、いつかは某テレビ番組で、目の前にあるお肉を3分間我慢できると、商品がもらえる番組にチャレンジだね！

でも、練習用にＡ4級の和牛なんて、無理だあああ～　(;´д｀)トホホ

タラの芽、こごみの天婦羅に続く！

※まだ作成中なので、しばしお待ちください。m(_　_)m
Posted at 2021/04/18 18:33:57 | コメント(5) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | グルメ/料理
2021年04月14日 イイね！

男の料理　初めての純和食　竹の子御膳に挑戦！

男の料理　初めての純和食　竹の子御膳に挑戦！今回（4/10）に作った料理は、婆ちゃん（実母）のリクエストに答えて、おそらく初めてのオール和食料理を作ってみました。

メニューは「竹の子ご飯、竹の子と昆布の煮もの、そして、もずくの味噌汁」です。

ことの発端は、4月8日に地元テレビで、石川県内最大のタケノコの産地、金沢市の初出荷のニュースを観た婆ちゃんが、「また食べに行きたいね」と発言したことでした。

これは特に産地で有名な内川公民館でＧＷに催される「竹の子祭り」のことを言ってます。なお昨年は、新型コロナの影響で中止になりました。

婆ちゃんも90歳になったので、車移動も大変と思い、自宅で竹の子ご飯を作ってみることにしました。

【4月10日朝　晴れ】

快晴の朝散歩です。その帰り、地元最寄り農協の「ほがらか村」に行きました。
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朝9時半ころにつきましたが、すでに駐車場はいっぱい！
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くぅたは、お留守番。「早く帰って来てね」と言っているような。
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早く戻るから、大人しく待っててな！
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一番お目当ての竹の子コーナーへ。
しかし新芽が出てなくて良い出来のものは、すでに売れたみたいですね。
画像は省略しましたが、他に炊き込みご飯に使用する薄油あげ、ネギ。
その他加賀レンコン、サツマイモ、キュウリ、フキノトウの味噌煮、木綿豆腐　など購入しました。
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【クッキングタイム　♬】

帰宅したら、食べやすいサイズに切った昆布を水に浸しておきます。
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次に、購入した竹の子のあく抜き作業です。あく出し米ぬかも買いました。
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深鍋に水を張り、洗って少しだけ皮を剥いた竹の子を入れ、米ぬかを混ぜて茹でます。この時、しっかりとあくを取ります。
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竹の子の先の柔らかい部分を炊き込み用に使用、味付けは白出しとお酒と少しの醬油です。各配分は各ウェブ記事を参考にオジンが決めました。
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オジン得意の、うす揚げの簡単湯どおしです。
水を張ったうす揚げをチンします.
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チンした油揚げを軽く水洗いし油気を取ってからうち釜に入れます。
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後は圧力炊飯ジャーが炊いてくれます。
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この後、竹の子と昆布の煮物を作る段階で、くぅたの「散歩に連れって」のお顔が！！！
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代わりに妻に散歩をお願いしました。
行っている間に、料理に専念出来ます。

夕食作りの合間にくぅた用の焼き芋もつくります。
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最初アルミホイルを敷いたけど、芋とアルミホイルがくっつくので、外して焼きました。次回からはアルミホイルは使わない方がいいかも。
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竹の子の昆布煮を作ります。
昆布を戻した水と竹の子の中心部からしたの部分を薄くいちょう切りにして入れておきます。
こちらもほぼ同じ調味料お使いますが、本みりんを追加しました。
加圧時間は約30分です。
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この間に、前から食べたかった「もずくの味噌汁」をつくります。ほかに粉末の煮干しダシも使用います。
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「もずくの味噌汁」作るのは簡単です。具のない味噌汁を作っておきます
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お椀に水切りのモズクを入れて、そこに熱々の味噌汁を入れれば完成です。
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彩にねぎの薄輪切りを散らしました。
結果論ですが、万能ねぎの方が柔らかくて良かったです。
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まずは実母に配膳です。左上には市販の甘エビのお刺身です。
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次にくぅたに、焼き芋の小間切りとドッグフードの混ぜたものを食べてもらいました。
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【試食タイム　♬】

そして、自分の分です。この時冷奴も考えてたのですが、妻が次回の食事で良いと言うので中止としました。
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まずは「もずくの味噌汁」を頂きました。ぬるぬる感があり美味しいです。
味噌も麴入りなので、やや甘味があって落ち着く味です。
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次に竹の子ご飯です。我ながら上品な味になっていて、大満足です。
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今度は昆布です。圧力鍋のおかげで、とろりとした食感になって口に含むと、昆布の旨味汁が口いっぱいにあふれ出てきます。
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竹の子の柔らかい部分も優しく煮あがってます
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竹の子の下の部分の固い部分も圧力鍋のおかげで缶詰の煮竹の子みたいに柔らかくなり、老人の歯にも優しいです。(#^.^#)
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一応完食ですが、写真撮った後に再度、竹の子ご飯をおかわりしました。
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ブログには、載せていませんが遅く帰宅した、娘も息子も「意外と美味しい」と言ってくれて、和風料理にも少しは自信がつきました。

今度から「男の料理シリーズ」で和風料理をつくるときに、
ブログだけの架空の料理店の名前を考えました～　(^^♪

「和風処　○んこ亭」です。
「○」は、当て字で「和風のわ」、「ワンコのわ」、「輪になって踊ろう？！のわ」です。良い名前でしょう。(^^)/

くれぐれも、当てはめ字にして、「ウ」とか「チ」など入れないでね！(#^.^#)
まして「マ」など入れたら💦18禁で映倫ならぬ「みん倫」から怒られます。
(≧◇≦)

ところで、くぅたは？
「アホらしくて寝るワン、それにしても疲れたビー」だと。
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す・い・ゆー・あ・げ・い・ん・♪　(^_-)-☆

Posted at 2021/04/14 23:35:27 | コメント(11) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | 日記
2021年04月11日 イイね！

ワンコ自慢　くぅたの面白動画4本！

ワンコ自慢　くぅたの面白動画4本！今回は、愛犬くぅたの面白動画の最新版を4本アップしましたので、ご紹介します。

なお、閲覧頂く前にご留意して欲しいことは、動画は事実ですが、説明などにオジンの妄想や犬バカ発言が多々ありますので、ご注意くださいね。　
U^ｪ^U／

今年の1月で満7歳となり、犬生を14年と考えれば、半分も過ぎたことになります。
そうなると、いろいろと知恵や人間の言葉も分かるようになってきているみたいです。

それらが真実であるという証拠みたいな動画を選んでみました。


【おねだり上手になった】

オジンがＰＣで持ち込み仕事やブログ作成の時に、隣に来て前脚でチョンチョンと突っつくことが多くなってきました。

大体は構って欲しいか、もう少しオヤツが欲しい時にするようです。



結局、イヌ馬鹿甘ちゃんのオジンは、構ってやれないから、アキレス腱やジャーキー類など、硬くて比較的長持ちするオヤツをあげて、誤魔化します。



【階下に降りるとき、返事する】

平日の朝、出勤の時は前にも紹介しましたが、無言で見送ってくれるのですが、ちょっと階下に降りるときにくぅたが、「ワン」もしくは「ワン、ワン」と返事するのです。
私の耳には、「ワン」（わかったよ）、「ワン、ワン」（わかった、早く戻って）と聞こえます。

そんな風に聞こえませんでしたか？

ちなみに、息子が黙って階下に降りる時は、走り出して息子に向かって、
「ワン、ワン、ワン、ウーワン、ワワン、ワワワン！」と吠まくります。
（おい、待ちやがれ、何処へ行くんでえ、勝手に行くんじゃねえ！）
と、べらめん調で言っているように聞こえますわ。(≧◇≦)　妄想開始！


【息子が友達の家に外泊するとき】

この日（4/10）は、朝から、散歩、オジンの「男の料理」買い出しで農協の朗らか村、婆ちゃんの病院同行後の買い物、夕方に母ちゃんと近所散歩と寝る暇もなかったので、疲れているようでした。

そして寝る頃、天敵の息子のベッドで無防備であられもない姿で寝てるという大胆不敵なワンコです。
母ちゃんの「息子が泊まる」の言葉が理解しているかのようです。




【今夜はゆっくりといい夢見ろよ！相棒！！】

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と、相変わらずの犬馬鹿オジンの妄想が大爆発の偏見、私見がらみの説明で終わります。

最後に、4/10（土）に作った男の料理は、婆ちゃんのリクエストで「竹の子三昧定食」と生モズクの味噌汁を作りました。
近いうちに紹介しますので、アップしたら観てくださいね。

では、そ・れ・ま・で・ジャニー　U^ｪ^U／
Posted at 2021/04/11 23:44:55 | コメント(10) | トラックバック(0) | ペット紹介 | ペット
 
 

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