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トホホのおじのブログ一覧

2024年12月29日 イイね！

本日は晴天なり♬　初めてのフォーム洗車の顛末

本日は晴天なり♬　初めてのフォーム洗車の顛末今回は、久々に洗車に関する話です。

今まで、みん友さんの中に高圧洗浄機によるフォーム洗車をされる方々のブログを拝見していて、膝も悪い身としては簡単、時短で洗車も出来そうなのでは？思っていました。

妻を説き伏せて、なんとかケルヒャー製の高圧洗浄機を購入したものの、天候不順などもあって、なかなか洗車出来ませんでした。


そんなとき良い天気に恵まれ初めて実行、感想までの話です。




12月25日（水）は、今までの降雪や雨あられの天気が嘘のような晴天に恵まれました。
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太平洋側の空のような青い空に飛行機雲が眩しい！
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そうだ！晴天のうちに初めて経験する高圧洗浄機によるフォーム洗車をしないと、今度いつ出来るかわからんぞ～💦💦💦
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前書きも述べましたが、ケルヒャー高圧洗浄機K2サイレントを９月末の時点で、通販大手のニャパネットタカダ（仮称）より購入していたのです。
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（ケルヒャー　ジャパンHPより）


前からフォーム洗車も興味がありました。
妻に話したところ「2～3万円もするし、今のシャワー洗車でも良いんじゃないの！」となかなか賛同してくれませんでした。(*´Д｀)💦

そうこうしているうちにニャパネットタカダ（仮称）の30周年記念セールがあったのです。

高圧洗浄機とスチームクリーナーとのセットが、29,800円と超格安！
妻には、スチームクリーナーでベランダ、塀、風呂場、キッチンの汚れを自分が、綺麗にするからと大風呂敷を垂れて、説得！！→ＯＫもらう(^^)/



ケルヒャー高圧洗浄機の単体だけなら、他の販売サイトでも安いのがあるのですが、ニャパネットタカダ（仮称）の凄い所は、付属品も多く付属しているのです。

【30周年記念セット内容】
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【高圧洗浄機セットの内容】
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【スチームクリーナーセットの内容】
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期間締め切りの9月28日の前日まで迷っていたけど、結局ポチしました。
(^^)/ワーイ

届いたのが10月3日でしたが、ご存じのように異常な残暑や天候不順の為、洗車を見あわせしてました💦。
また、実母の心身の不調もあり、なかなか実行出来ずじまいでした。

一番の理由は、「本人のやる気なさ」なんですけどね(*´Д｀)💦💦💦






【洗車開始】

洗車の流れですが、フォーム洗浄する前までは、今までどおり、水洗いして汚れやほこりを洗い流すなど同じです。

以下、カーシャンプーを使用してのフォーム洗浄から説明します。



フォームノズルユニットを装着
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カーシャンプーは、モコモコ泡の出そうな神泡を購入しました。
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タイヤなどの足回りから泡フォームを吹き付けていきます。
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徐々に上部も満遍なく泡フォームを吹き付けます。
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前面もこんな感じです。
吹き付け終わったら、泡で汚れを浮かすため3分ほど待ちます。
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泡が付いたままムートングローブで撫で洗いしてから、改めて高圧水洗浄で洗いながします。
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プロスタッフ製のドライモンスターで水滴の拭上げします。
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今年の2月17日にガラスコーティングの「シラザン50」を施工したきりなので、撥水滑水復活剤を使用するつもりでしたが、施工後、水濡れが御法度なので諦めてました。
融雪剤による被害などを防ぐため、専用メンテナンス剤での保護膜作成のみとしました。
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メンテナンス剤の施工後です。
判りづらいけど色合いが濃くなったような気がしました(^^)/
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【ケルヒャー製、高圧洗浄機を使ってみて】


使ってみて特に思ったのは、ホースがとにかく硬い！
初めての使用なのと気温が低いせいもあるかも知れないが、グルグルと巻きグセのついたホースの取りまわし、巻き取り、引き出しが面倒だった。
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高圧ホースをしまうときにとりあえず巻き径を大きくしました。
本当は8の字巻きにするとねじれを生じないらしいのですが、気温が低いこともあり巻けませんでした。
暖かい季節になったら再度チャレンジしてみます。
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他にもジョイント部品を差し込む時が、硬くて繋がりにくいなどもありましたが、慣れてくるに従って解消されてくるでしょう。

まあ、今回は慣らし運転ということで何とか終わりました。

次回は、春まで出来ないのかな(#^.^#)

では、では、(^^)/
Posted at 2024/12/29 17:55:47 | コメント(6) | トラックバック(0) | 愛車を洗車 | クルマ
2024年12月25日 イイね！

釜揚げ風シラス丼と大粒シジミ汁を作ったぜ♬

釜揚げ風シラス丼と大粒シジミ汁を作ったぜ♬今回のブログは、12月19日に「金沢港いきいき魚市」で購入後のエピソード第三弾です。

内容は、この時に購入した大粒シジミで、お吸い物を作ったこと。
それにサブ的になっているけど、香箱カニと一緒に食べた茹でシラスの残り物で「釜揚げ風シラス丼」を作ったこと。

これらを翌日20日（金）の夕食に家族団らんで食べるつもりでした。

しかし当日朝、妻から「今日の昼前から実家に一泊してくる」とのこと。
なんでも実家に一人で居る義母の白内障症状が進んできたので、来年の手術の日程などを義姉と交えて、相談してくるそうです。

妻が実家に帰る時は、いつもルナも実家に連れて行ってもらってます。
でないと、２階にルナ、階下に認知症の実母の同時の世話は無理です。
*´Д｀)💦💦💦💦

なお義母の白内障手術日程はについては、障りない程度に後日紹介します。



また、娘は忘年会で遅くなるとのこと（酒豪だから予想はしてた）

福井に居る息子も金曜日に帰省するが、友達との飲み会に直接向かうとのこと。

そんな訳で、気合の入ったシジミのお吸い物や「釜揚げ風シラス丼」は、ボッチ食となりました。
(*´Д｀)💦💦💦💦

シジミのお吸い物だけは、飲み会から帰ってから食べるから残してとのこと。
(￣д￣)・・・お前らなあ！！！！





【レッツ、クッキング♬】


金沢港いきいき魚市で購入した大粒のシジミは、味噌汁でなく貝の風味を活かしたお吸い物で食べることにしました。
この大粒シジミは、宍道湖産でなく、三重県産です。

まさか、シジミに似たハマグリだったりして(*´Д｀)💦💦💦💦
「その手は桑名の焼きはまぐり」と言われるほど桑名のハマグリは有名ですからね(#^.^#)
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生のシジミは、水状態から茹でた方が貝からの出汁が出るらしいのですが、今回は大粒なので身もしっかり食べるので、沸騰湯で茹でた方が貝の身にも旨味が残り、プリプリの食感も良いので、沸騰してから入れました。
また、急死の方がシジミにとっても安楽死になると思うしね。合掌💦💦
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出汁が白く濁り、シジミの味もしっかりと出ましたので、用意していた「かつお風味香る白だし」の使用は止めました。
もちろん、あごだしやカツオだしの調味料も不要ですね。
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ただ、昆布風味は欲しかったので「根こぶだし」を適量入れました。
塩で塩味を調整してから、刻みネギのを入れたらお吸い物の完成です。
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次に、昨日作った茹でしらすの残りものに寿がきやの徳用だし、花カツオ、刻みネギを混ぜて、「釜揚げ風シラス丼」を作りました。
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6.「釜揚げ風シラス丼」と「大粒シジミのお吸い物」セットの出来上がり！
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【ボッチ試食開始じゃ～】


「釜揚げ風シラス丼」のアップ画像。
ご飯の上にもみ海苔も敷いてます。
シラス丼はおじんの分だけしか作れませんでした。
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「大粒シジミのお吸い物」のアップ画像。
シジミの身も大きく、食べやすそうです。
（大き目のお椀なので、シジミが小さく見えます）
お吸い物は、酔っ払って帰ってくる娘や息子の分も残してあります。
シジミの効能には、肝機能の保護や疲労回復などにも効くそうですからね(^^)/
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ペットボトルフタとの比較で大粒シジミと判ります。
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もちろん、くぅたの仏壇にお供えします。
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見づらいですが、こちらにもご飯の上にもみ海苔を載せているんですよ。
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実母の夕食介助を終えて、２階の居間でボッチ食です。
Netflixの「忍びの家」を観ながら忍んで食べ始めます💦💦💦
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「忍びの家」が面白くて、いつの間にか食べ終えてました(#^.^#)💦💦
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決して豪華で贅沢な食事内容では無いけど、好きなシジミ汁に細やかな幸せをシジミ（しみじみ）と噛みしめてます。
‥座布団は？😅💦💦💦。

このブログアップの夜は、クリスマスナイト🎄です。
アーメン🛐‥。
それよか、ラーメンが食いたいぞ～(*^_^*)💦💦💦

Posted at 2024/12/25 22:03:13 | コメント(7) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | 日記
2024年12月23日 イイね！

香箱ガニ（ズワイガニの雌）を捌いたぜよ(^^)/

香箱ガニ（ズワイガニの雌）を捌いたぜよ(^^)/今回の話は、前回のブログの続きですが、12/19に「金沢港いきいき魚市」で食材購入、「魚処　厚生食堂」で海鮮丼を食べた後、帰宅してから香箱ガニ（ズワイガニの雌）の捌き（解体）を経て、その日の夕食に家族団らんで食べた話です。

家族団らんと言っても、おかずは、「ビッフェ方式」に盛り付けているので、カニの部位をセルフで取ったりカニの身をほじくっている間は皆真剣で、いつもより無口でしたわ！
(#^.^#)情けない💦💦💦💦





【購入した食材】


前回にも述べていますが、今回はお店で既に茹でてある香箱ガニを三杯購入しました。
これらのカニは脚折れなど訳ありで、一杯1800円サイズのカニが1400円で購入出来ました。
自己消費だからこんなので充分です(^^)/♬
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左は真鱈の白子、右は大粒のシジミ（三重県産）です。
本日の味噌汁の具は白子にして、シジミは明日（12/20）の夜に使用します。
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市場で一店舗だけ売っていた生シラスです。
妻が食べてみたいと言うので、購入しました。

購入する時、若い女性店員に生で食べられるかと聞いたら、塩水で洗い流せば食べられるとのこと。
しかし何時から店に置いてあるか判らないので、万が一のことを考え、家で茹でたてを食べることにしました。
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その他にも大ぶりのハタハタの干物６匹、白海老の珍味、ホタルイカの瓶詰も購入。
これらはお正月に食べると言うことで、即冷凍庫に入れられてしまいました。早く食べたかったなあ(*´Д｀)💦💦💦






【カニの解体ショー】

夕方に香箱ガニの捌き（解体）をオジン担当でしました。
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カニ脚と甲羅本体を別にして捌きます。
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甲羅本体の捌きは、こんなとこです。
後は食べる時に各自身をほじくって食べます、
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脚の部分でも食べやすいものと、そうでないものを区別します。
いつもだったら右側の食べにくいものは、カニ汁に利用するのですが、今回は白子の味噌汁があるので、潔く捨てました。(^^)/
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大皿にカニの解体したものを並べます。
出汁醤油の向こうに見え隠れしているのが、薄塩水で茹でたシラスの湯切りしたものです。
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白子の味噌汁ですが、白子を鍋に入れる前に麹味噌汁だけを作って置きます。
今回も塩糀で追い麹にしました。
この方が麹が効いてて好きなんです。
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味噌汁の沸騰寸前に白子は入れて、火が通ったかなと思う頃に火を消し、市販のきざみネギも追加して完成です。
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【晩餐での試食】


そうそう先代犬くぅたにもお供えもしましたよ。
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カニも食べられなかったから今はゆっくり食べてな(*´Д｀)💦💦
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手前の大き目の味噌汁お椀はオジン用で、今宵の調理師特権です。♬
左の手はルナでなく娘の手が映ってました。

お前はカニ食い女の生霊か(≧◇≦)💦💦💦

なお、大皿で盛り付けて、ビッフェ方式で食べます。
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おじんが選んだ甲羅は、珍味の内子は多いけどカニ味噌が少なかった。
でもここだけの話、カニを捌いている時に指に付いたカニ味噌をこっそりと舐めていたのは内緒です(#^.^#)💦💦💦てへへ
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冒頭の前文にも述べてますが、今宵の晩餐は厳かな雰囲気で進みました。
一人ずつの配膳で無く、ビッフェ方式なので無意識にカニの部位の取り合いやカニの身を真剣にほじくっていると無口になるもんです。

一見楽しい家族団らんの裏にはおどろおどろした欲望の渦が巻いているのでした。(*´Д｀)💦💦💦怖いわー





なお、大粒のシジミ使用の料理が、翌日夜のボッチで贅沢に食べることになった話は、次回に続くのだ(#^.^#)三部作なのだ💦💦

次回も観てくださいネ(^^)/

Posted at 2024/12/23 22:58:33 | コメント(5) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | 日記
2024年12月21日 イイね！

木曜日の主夫、金沢港いきいき魚市と魚処厚生食堂に行く

木曜日の主夫、金沢港いきいき魚市と魚処厚生食堂に行く今回は、12月19日の木曜日、金沢港いきいき魚市で、ズワイガニの雌である香箱ガニ（セコガニ）などを購入、その寄り道で海鮮丼の人気店「魚処　厚生食堂」に行った話です。





9時頃のデイサービスの送迎バスで、実母が出かけた後、妻の方から「カニが食べたいから金沢港に行きたいと申し出がありました。

「えっ、こないだスーパーから捌き済のカニ食べたじゃん」と、オジン。
「もっと大きくて新鮮なものが食べたい」と、妻。

内心は、水曜日の定休日の後だし、今朝はやや海が時化っていたから、あまり良いものは無いかもなあと、思いつつも久々に行っていない「魚処　厚生食堂」にも行けるからまあ良いか！


お留守番のルナが昼寝に入ったあとにこっそりと出かけました。




10時過ぎの金沢港いきいき魚市の北側です。
朝に氷雨もあってか駐車場の車も少ないです。
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こちらは、金沢港いきいき魚市の南側です。
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今回は、市場の雰囲気のある写真をうっかり撮り忘れてました。

購入客は、いつもの四分の一も満たないようでした。

ズワイガニも生きたカニが少なく、茹でたカニが多かったです。
香箱ガニは生きたカニはさらに少なくて、結局茹で済みのカニを三杯購入しました。
他の商品も購入もしましたが、次回のブログで説明しますね。m(_ _)m





魚処厚生食堂（１階のみ）の外観です。
ここは、11時から開店です。
開店前に雨がまた降り始め、お客さんは車の中に居るらしく、行列は並んでいませんでいた。
しかし、開店5分前に近くで駐車場から、お客さんがお店に向かってきましたの。
席を確保しないと待たされるとの思いで急いで並び始めた途端にドアを開けてくれたのでラッキーでした。(^^)/💦💦💦
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上画像は、実は店から出た時に撮ったもので、待ち人が３人いました。
※右のポールポジションにくぅた号が鎮座してます。(^^)/💦




魚処　厚生食堂は、金沢港いきいき魚市の北側にあり、市場で働く職員や観光客で人気のお店なんです。
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暖簾を見ると昔は「船員厚生食堂」と言う名前で、船員や市場の職員の為の食堂だったことが判ります。
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自分の後ろ側のお客さんは、自撮りレンズで撮りました。
客層も観光客、職員、会社員、近所の人？と多種多様です。
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割り箸は注文時に人数分の箸を箸入れに入れて置いていく。
コロナ感染防止や箸袋の節約も考えられ、合理的だなあ(*´Д｀)
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おじんの海鮮丼（1250円）が着丼。
ご飯は普通盛りです。
注文の時、ご飯の盛りつけの種類を聞かれます。
大盛りだと結構量もあるそうなので、胃に優しく普通のにしました。
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海鮮丼のドアップです。
1250円の価格の割にネタの種類も多く美味しそうです。
特にマグロの中トロが美味しそうです(^^)/💦💦💦
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海老好きの妻は、エビフライ定食（1250円）です。
右奥にあるのご飯は、特別に「極少盛り」にしてもらいました。
普段から昼ご飯を食べないか、パン食少々のお方様なんです(≧▽≦)
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なお、この店はお刺身だけでなく、フライ系も人気があるようで、常連さんは、各自フライ定食を注文したあと、刺身の単品で分け合うのが多いようです。



何も言わないのにエビフライ２匹くれました。
えっ、いいの～　(-ﾟДﾟ)💦💦💦。
お礼にお刺身２切れあげたけどね。
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お新香の入っていた小皿でワサビを溶かし、具にかけます。
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まずはマグロをパクリ！
おおっ、期待を裏切らない美味しさだぜ。
至福のひと時や～(*´Д｀)💦💦💦💦

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食べ終えたら外で待っている人も居るので、速やかに店を出ます。
騙し騙し留守番させたルナのことも気になるので、まっすぐ帰宅です。


以上、今回のブログは、カニ購入から「船員厚生食堂」で、海鮮丼を食べた話までです。

次回は購入した香箱カニの捌きや他の食材で味噌汁を作っての夕食を紹介します。

では、では、(^^)/
Posted at 2024/12/21 13:30:38 | コメント(12) | トラックバック(0) | 美味しいお店 | 日記
2024年12月17日 イイね！

カレールゥの残りで、かた焼きカレースパゲティにチャレンジ！

カレールゥの残りで、かた焼きカレースパゲティにチャレンジ！今回の話は、12月12日（木）の夕食に作ったカレールゥの残りで、翌日の昼食に使用して話です。
紹介が遅くなったのは、町会の役員会（会計担当）、実母の受診付き添い等があったからで、ご了承ください。


残ったカレールゥはカレーうどんにするパターンが多いですが、他のものに使用してみようかなと考えました。

けど、中華麺、お餅、パンなどは、カレールゥにかけたり混ぜたりしたことは、経験済みです。

食材ストッカーを覗いて見たら、スパゲティを発見。
考えてみたら、意外に利用していないことに気付きました。
やはりスパゲティは茹でるのが時間がかかるし、湯切りなど面倒だからかな？

在庫にあったスパゲティは、なんと茹で時間2分とかなり短い時間で出来上がるようになっています(@_@)

自分は、最近は茹でることが無くこんなに早く茹でれる商品があることは、知りませでした。(^^ゞ💦💦

よって、時短、簡単をモットーとしているので、昼食のメニューは、カレースパゲティと相成りました(^^)/



早速、カレースパゲティ作りに必要な追加食材などを用意しました。
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ただ、天邪鬼なオジンゆえに茹でたスパゲッティにカレールゥをあえたり、かけるだけでは面白くない。(￣д￣)


なにか一工夫は無いものか？


で、思いついたのが昨年初頭に流行り始めていた、「暗殺者のパスタ」です。

パスタの本場であるイタリアの郷土料理でもある「暗殺者のパスタ」の詳細は、スペースの関係で省略しますが、簡単に説明すると、スパゲティを茹でる前に焦げ目をつけてから、トマトピューレやトマトペーストなどで作ったスープで煮詰めて完成されるスパゲティです。
スパゲティの芯まで味が沁み込み美味しいそうです。

なお、「暗殺者のパスタ」の名前の由来は、煮込んだスパゲッティが血のように赤いからとのことです。（諸説あります）

暗殺者のパスタ（WEBより）
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けど、今回は問題があります。

乾麺のままのスパゲティを焦がしても、ドロドロのカレールゥでは、柔らかくなるまえに、カレールゥもフライパンにこびり付くか焦げてしまいます。
(*´Д｀)残念💦💦💦





よって「暗殺者のパスタ」は、諦めたけど、スパゲティをやや焦がしてのカレースパゲティにチャレンジしました。



【クッキング開始】

まずは、フライパンに油をひきます。
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ここにアルデンテ（堅め）に茹でたスパゲティを入れます。
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ブラックペッパーを好みの量で投入して焦げ付かせるように炒めます。
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スパゲティの底にある程度焦げ目が付いた頃に好みでバターも投入して風味を出します。（個人の好みです）
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当初、カレールゥをかけてから粉チーズの予定だったのですが、溶けるチーズトッピングに変更しました。
こちらの方が美味しそうに感じたからです。(^^)/
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【ボッチ試食】

介助昼食を済ませてから実母の横で見守りながら食べます。
妻の分も少ないけど、作りました。
妻は２階で食べてます。
基本的に１日2食のルナは、ちょびっとのお菓子でヒモジイ想いしているのかな
(*´Д｀)💦💦💦💦可哀そうだけどネ
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牛肉やレンコンも絡んで美味しそうでしょう。（´∀｀＊）へへッ
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美味しいのだけれど、感触はかた焼きソバに似ていて、スパゲッティって感じじゃないかも。
また、反省点としては、もっと焦がして香ばしくした方が良かったかも💦💦
(;´Д｀)まあ及第点かな💦💦💦
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遅まきながら、機会があったら「暗殺者のパスタ」のソックリさんでも作ってみようかな(^^)/

上手く出来たら、「アンポンタンのパスタ」とでも名付けるかも(#^.^#)♬

では、では、(^^)/
Posted at 2024/12/17 18:44:42 | コメント(7) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | 日記
 
 

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