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発芽玄米酵素ごはん　食べて　６ヶ月になります　作ってるのは妻です。





これが美味しいし、毎日通じが良い、

発芽玄米　　４合
塩　　　　　３ｇ
黒豆（小豆）５０ｇ

１）発芽玄米　１日半　水は玄米の上２ｃｍ
２）炊きあげた後、１日１回かき混ぜながら、２日は保温し３日目から食べる

　玄米酵素ごはん、３日目に食べました。何とも不思議な味、柔らかくて美味しいです。
作り始めて、直ぐ食べたいので、何時、何時食べれるのと何度も聞きました。

　赤飯みたいな、もちもちのご飯。

　「玄米酵素ごはん」とは、炊いた玄米と小豆を３日間以上保温し続け、酵素のはたらきを活性化させたごはんのことで、手軽に、もっと美味しく玄米を食べる方法のひとつです。




妻のおかげで、酵素、乳酸菌など　いろいろなアレンジのものを食べてます。
健康に良いからだが出来ます。期待大です。

　昨年４月に作った、みそを使ってます。
発酵食品、昔は、どこの家庭でも作っていた物です。

そのほかに、沢山の乳酸菌や酵素（野菜）のペットボトルが沢山家にあります。
納豆も作ってます。豆乳ヨーグルトには酵素をかけて食べます。（ちょっとすぱいかな）

この手作りみそが、また、美味しいのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　妻が読んでいる本
　　　畑の微生物、段ボール堆肥とか　さらに　えひめAI　２年以上前から始まりました。
　野菜酵素　豆乳ヨーグルト　大豆丸ごとヨーグルト　最近は、塩麹を使った料理が出ます。

　我が家では、すでに乳酸菌を作ってます。豆乳ヨーグルトなど
発酵食品、野菜酵素　など。
乳酸菌風呂などに入ってます。
下記の本にも書いてますが、我が家は、すでに実行中でした。（昨年１２月に買った本です）
飯山一郎さんもこの本で紹介されています。


乳酸菌などで、免疫力アップです。