トットコ沼太郎のブログ一覧

月イチカフェ巡りが月末になってしまった💦
忙しいが無理矢理遊びます😊


ほの香　泉店

ほの香は太白本店に行ったのがもう4年前。
それからあっという間に店舗が増えに増えました。
ここの水出しコーヒーが本当に美味くて衝撃をうけたのです。
ここを超えるアイスコーヒー飲んだことがありません。
泉店は、初です。




4号線沿い一等地に隠れ家のように贅沢な空間です。


ホワイトとウォルナットウッドでキレイにオシャレ。


前にも食べたスコーンが推しです。
ランチも立地や雰囲気考えたら安いと思います。


スタッフさんが足りないからか、オーダーはスマホからモバイルオーダー一択となっております。


スコーンは、フワフワなんですけど外はカリッとしております。やっぱりこの店で一番美味いスイーツと思います。


ブルーベリータルト。濃厚ながらも素朴な味わい。ちょっと分離してる？そういう狙いなのかな滑らかというよりザクザクとした感じ


ホットコーヒー。ブラジルと言われました。
サントスのフルシティかな。香り高め、チャフ臭もせず酸味も苦みもバランス良い。やはり香りに拘る店なんだなあ、チャフ臭が無いのよ、他の店はするのよ


水出しコーヒーは日本一美味いと思っていたがどうかな。
濃厚でありながら清涼感があり香りも高く申し分ない。
…本店のほうが新鮮かな。


25人用の水出しコーヒー器具。


カリタでこのサイズがあったとは知りませんでした。



調べたら新品では手に入らないようです。中古でヤフオクで189300円から😇

25人分を半日かけて抽出したものを夕方にいただくといくら水出しでもそれなりに酸化するのかな。


最近美味い店ばっかり巡ってたからほの香の水出しが僕の中で脳内で神格化されすぎてて。
間違いなく美味いんだけども。
フラットホワイトやパブリックコーヒーが安くてモーニングも有って新鮮で美味いんだなあと実感。
仙台はどこに居ても美味いコーヒーが飲めるようになったと思います。
それでもほの香は水出しは頭一つ抜きん出て美味いと思います。
遠くても良い、混んでても良い、店舗狭くても良い。
それでもとっておきの美味い水出しが飲みたいって人はほの香一択。
できればオープンと同時に太白区本店で是非。

泉店は。
ぼーっとするのには最高ですね。
ランチタイム外して広い席でただ、スイーツとコーヒーを楽しむ。
豆も自家焙煎だし全部レベル高いし2人で飲んで食べて2200円。
ほの香は美味くてデートに間違いない癒しの空間でした。