もはや定番のハンバーガー

子供達にはぶつ切りのGWも中盤に差し掛かりましたが、親父は暇なので、うちではもはや定番となりつつあるハンバーガーBBQです。


朝から買い出しと肉の仕込みを...



ソースと中に入れる具材の仕込みは、嫁と娘の担当です。ピクルス入りのオーロラソースとマッシュルームとタマネギのソテーとトマトです。



パティは牛合挽き肉につなぎ無しのクレイジーソルトのみの味付け、捏ねて丸めただけの超簡単仕様です。手はベトベトになりますがね。
下準備も出来たところで...



肉投入！



あっという間に出来上がります。
チーズはパティに乗せてグリル内でとろけさせてます。



天気も良かったので最高ですね。


後片付けは兄ちゃんに手伝ってもらって、本日の親父のお仕事終了。

GW後半も頑張りますよ！