温暖な地方ですがスタッドレス需要はありタイヤショップ最繁忙期です。
Rivaのタイヤ交換も1週間預けにしたので引き取りに向かいました。
の『昼前に出発します。』
嫁『朝でも夕方でもいいのにその時間、不自然すぎる。
さては。。。 倉敷あたりで
昼ラー する気でゎ??』
の『倉敷で昼ラーなんてしませんよ。。。 ちなみに笠岡でも。』
ということで、
福山で 昼ラーです!(をぃ
ワタクシの母校、東大(ラーメン)が閉店し、
跡地には
からみそラーメンふくろうがオープンしました。
その矢先、ケンミンSHOWのラーメン特集で徳島ラーメンも登場。
岡山市あたりには何軒かあるはずですが東大がないと近場には無い。。。

そう思いながらタウン誌最新号を何気なく見ていると、
『
まる徳』というお店が10月にオープンしていました。
若干変化球気味メニューのニューウェーブ系徳島ラーメンで、
正統派のガチ徳ラーメン、魚介系加え少しマイルドなまる徳ラーメン、油そば、

12月は限定で味噌(赤、白)、つけ麺、
二郎系のガチマックス、謎の坦々ライスとレパートリー広し!
0.01mm(10ミクロン?)に削ったかつお節トッピングのスペシャルメニューまで。。。
この日は体調万全ではなかったので、
あえて王道の徳島ラーメンでなくアッサリ目という、まる徳ラーメンに。

ランチタイム限定の無料ライス、無料生卵は麺でなくTKGに。
豚ばら肉は多めに乗っていたのでオン・ザ・ライス!
備え付けのラーメン出汁で徳島肉玉ライスになりました~( ̄▽ ̄)

茶碗でも丼でもないご飯容器サイズがTKGには絶妙でした♪
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ラーメン | 日記
Posted at
2022/12/11 17:50:17