ベトナム料理

ブルターレを車検に預けた時にはペルー料理屋さんを開拓



そして車検終わりの引き取り前に、
もう1軒、近くで気になっていたお店を開拓です！
【クエトイ】

本格的なベトナム料理専門店です。

ぇ？　貸し切りの時間帯？？（汗

と思ったら、まだ宴もたけなわですが入れるということで入店できました。

少し前、新天地も夜に貸し切り、
（22:00閉店なのに21:30から通常営業という謎貼り紙）
農機具ショップ近くでTVにも登場した和食屋さんも貸し切りでした。流行りなのか？

お店の半分スペースは30人くらいの団体さん昼飲みのようです。

店員さんもベトナム人、団体さんも全員ベトナム人（たぶん）、
今日は完全アウェー状態です（汗

ペルー料理店のペルー人はインカコーラでしたが、
ベトナムの人はジョッキで氷入りビールが定番のようです。

ペルー料理ほど知らないメニュー名ばかりではありませんでしたが、
大半は知らないメニューです。



恐らく定番であろう、牛肉のフォーを注文！
単品の丼提供と思ったらセットメニュー風？？

サラダに見える生レタス＋生もやしは麺に入れる用、レモンはお好みで味変用、
汁あり麺にスープ？？

卵をといてスープにしても、丼に加えてもいいそうです。
（味のベースは同じようでした。麺に加えました。）

2種ペースト状のものが何かは聞きませんでしたが、
黒いのは今回の牛肉に合う感じ、赤くて酸っぱ辛いのは鶏や魚に合いそうでした。


このエリア、工場や造船関係で働くベトナムの人が多そうですが、
ブラジルの人も多いと聞きます。
探せばブラジル料理店とかあるかも｡｡｡
（以前出張で出かけた、愛知県の豊橋にはブラジル食材専門店とか多かったし）