台湾料理 雪梅園

開拓以降、時々訪問する台湾料理 新天地の比較的近く、
【台湾料理 雪梅園】

一度、飲み放題・食べ放題で利用し、
昼の時間帯にも一度寄ってみたお店です。

台湾料理店のメニュー構成やメニューそのものの写真が似ている件、
気にしてみてみると｡｡｡

やはり似てる気がする。
（麻婆豆腐セットである点と、その値段も）

ただしココは『組合せ』の送り仮名は正しいようです（笑

麻婆豆腐の味が他店と似ているのかチェックのため、
そして食べ放の時に海老マヨが美味しかった記憶あるのでそのセットに♪

新天地（鉄鍋＋金属スプーン）、興旺楼（土鍋＋陶器レンゲ）とも違い、土鍋＋金属スプーンの組み合わせ

スプーンは提供直前にセットされるのが見えたので油断していたら、
『熱っつ！！』

料理だけで充分な殺傷能力ある熱さでした（学習能力皆無
麻婆は甘さもあるけど他店より若干辛め、八角の香りも控えめながら少し主張してます。
海老マヨは安定のプリプリ具合とカリふわ衣でした♪

ライスはオカワリフリーなのも同じで、〆の麻婆飯でした～（￣▽￣）

やはりお店によって味が違うのは事実のようなので、
似たような他のお店でも順次開拓していきますかね～



【業務連絡】
台湾料理店でなく、インドカレー店も似た雰囲気・メニュー・価格帯のお店が多数｡｡｡
インドからのお客さんを連れて行くと味はネパール風らしい。
（日本人には分かりにくいけど店員もネパール人だとか）

ということは、コチラも日本での出店を支援する組織があるのかも？！
顧問、現地出張してリサーチしますので来年度予算増額を｡｡｡（をぃ