久々の我馬

1月22日は『カレーの日』
カレーネタを5連チャンで連投ちぅ～


久々に広島市内（駅ではなく宮島寄りの五日市）我馬へ！

一風堂の流れをくむ博多ラーメンです。
和風な造りの店舗と思ってたら、噂では少し高級げな和食屋居ぬきとの話も。

レギュラーメニューのとんこつは、
白、赤、黒と一風堂に近いラインアップで味も安定の一風堂に近いもの！

3か月くらい周期で切り替わる限定メニューが個性的で、
だいたい行った時には変わってるのもあってついついオーダー（笑

現在は『冬の極 カレー麺』提供中でした。

そういえば10年前にオサン達とオフ会したのもカレー系でした。
（場所は広大近くの別店舗）


ライスカレーでもカレーラーメン／うどんでも、
白いカレーはパンチが弱かったりするのですが、コレは絶妙にスパイシーでした♪

クミンやクローブ系の香りが立っているようで、おそらく熱で飛びにくいのか？！
（ハウスのカレールウ、クロスブレンドカレーも同じ手法と思われますが、
　バランスは我馬の方が上手です！）

特製中太麺なのでバリカタとか指定はできず茹で時間はお店お任せ、
細麺での替え玉も対応できないらしいので大盛りかライスの二択（笑

当然ながらライスをインでした♪