のぶりんこのブログ一覧

瀬戸内国際芸術祭へ行くため、早朝ひっそりと自宅を出発します。
嫁『不自然に出発時間が早い！　くれぐれも朝ラーとか禁止ですから！』


ということでうどん県へ行く前に、やおうどん県のうどん
24時間営業 早朝の資さんうどん（新倉敷）へ！（をぃ

少し前、FARMの早朝ポタ企画もあったけど、
出かけていたのだったか行けませんでした｡｡｡

サクっと冷たいぶっかけうどんも気になるのですが、
後行程に響くので（だから、後行程って何？！）ミニごぼ天うどん

ごぼ天も控えめに2本のみ。
なか卯のミニうどんや、回転すし屋さんのうどん・ラーメンサイズといった感じですかね。

LINEクーポンもあって300円になりました。
※隣の席の人がぶっかけを注文していて、
　もし注文していたら、後行程に響くボリュームでした（汗

かなり早朝に出発したこともあり、
朝ラーで有名な浜堂六九もハシゴできるくらいでしたが当然スル～

瀬戸大橋は高速で渡るのではなく前回と同じ茶屋町でパーク＆ライドです。

帰着時にICOCA使用で200円引き予定です。

コンビニでは地場のオハヨー乳業製
岡山のマスカット、白桃のアイスが気になりますが我慢｡｡｡


高松まで直通のマリンライナーに乗車し、
ジーンズの街、児島では近くに見える赤い看板、天満屋ハピータウン内に
55周年を迎えたドムドムがあるのも気になりつつ、


瀬戸大橋を渡り、ナゼか高松でなく手前の坂出で下車。

各駅停車に乗り換えです。

～つづく～

この暑さでは食欲もなく冷たい麺類くらいしか喉を通りません｡｡｡


ということで、
丸亀製麺の期間限定メニュー、冷たーい旨塩うどん（並）

昆布とホタテの出汁らしく具なしのプレーンなものにしました。

鶏天を追加しました。

1日の釜揚げ半額の日と同じ店舗ですが、
この日はワカメもしび辛ラー油も切れずに常備されていました。

やはり1日以外は、
同じ出汁サーバでかけ出汁が置いてありましたのでつけ汁に試してみます。

インプレですが、
旨塩出汁？は、まぁ悪くないですがそれほどホタテ感は感じられず。

個人的ベスト組合せは、
旨塩出汁＋かけ出汁のハーフ＆ハーフに、わかめ＋ラー油トッピング！


レジ脇にある丸亀シェイクぴっぴは、
3種類以上の味付けがあると思ったら、上段はうどーなつ用か｡｡｡

買ってみようかと一瞬思いましたが、
シュガーバターの甘ったるい匂いにヤラれて萎えました｡｡｡

レジ脇で自由にチョイスできるならブレンドもアリか？
（コンソメ＋のり塩に、少量みたらし味で甘さと醤油感をプラスってどうでしょう）

熱中症気味か、体に熱が籠った感じで食欲もなかったので、
久々、1日に半額の釜揚げをツルっと食べておきました。


◆釜揚げ（大）
◆野菜かき揚げ（揚げたてだったのでつい｡｡｡）

これでワンコイン以内はリーズナブルですね～

想定外だったのが、混む時間だったので無料薬味が切れがち（唐辛子系はなかった）、
アッサリとセルフのかけうどん出汁をつけ汁に転用と思ったら、
1日だけは釜揚げの出汁がセルフに、逆にかけ出汁が注いでの提供のようです。
（店舗で違うかもしれず、言えばもらえたのかも？！）


食欲ない日はやはりうどんですね？！

次はコレかな｡｡｡　トッピングクーポンもたくさん余ってるし（笑

それにしてもココイチ高いなぁ～

釜揚げ半額の毎月1日も行かず久しい丸亀製麺
春先にかけうどんの出汁が新しくなったそうなので確認に行きました。
（しばらくかけを食べてもないけど分かるだろうか｡｡｡）


TVでよく紹介されるので気にして見てみると確かに麺職人さんは帽子の色も違う。

温かいかけ（大）と揚げたてだったのでかき揚げを注文！

無料の薬味の種類が増え、刻みしょうがとか聞くのですが無いようです。

あったのは定番薬味の他、連休明けに増えたわかめ、

しび辛ラー油、そして公式HPには載ってない
地域限定なのかおろしレモン？！（手前の白い方）

ラー油は汁なしに合いそうで、
レモンは想像通り、冷たいぶっかけとかに合いそうです。


さて、出汁のインプレですが、
ネット上では『薄くなった』と結構厳しい評価ですが、元は個人的には塩辛すぎました。
（これでもまだ塩気が強いくらい。）

どん兵衛のように東西で出汁が違う説もありますが同一らしく、
かつお節、サバ節、ウルメイワシ、アゴなど複数削り節をブレンドだとか。

若干ですが『いりこ感』を感じたのですが、
ブレンドしてなんとか上手くいりこの風合いに寄せてきたのかも？！
（がもうの出汁に寄せているような気がしなくもない。）
とはいえまだまだ讃岐の名店には及ばないのも正直なところ。

最近新商品に加わった、
ぴっぴ（うどんの端切れを揚げたもの）の味付けシェイクバージョンも、
うどん県ではよく見かけて大量に安く売られてたりしますけどね～



うどん県のうどん、食べに行きたい｡｡｡

芸術祭のため直島経由で高松まで渡ってきました。
（思いがけずブルーインパルスもフェリーのデッキから観覧）

高松は四国でいちばん大きな都市なのでいつ来てもオサレなイベントも開催されています。


ここで昼食時間です。
高松といえばうどん屋さんですが今回は西へ5kmほどのうどん屋へ走ります。
（連休中、高松市街の『うどんバカ一代』で3時間待ちとかのネットニュース、
　今回のチョイスは正解なのか？）

以前気になった足湯の付いていそうなバスと抜きつ抜かれつ｡｡｡


【手打ちうどん ひさ枝】


店舗外観ではピンとこないでしょうが、
少し前にオモウマい店で登場した、個性派店主のうどん屋さんです。
（番組的には、どこも個性的な店主ですが）


かなり待ちましたが入店！

オレンジはちまき（ターバン？）の店主は不在のようでした。

肉うどん大（2玉）にごぼうかき揚げをトッピング！

すっかり忘れていましたがサービスで（プレゼントと呼ぶらしい）
大きなちくわ天がレジ前でポテっと当然のように追加されました（笑

店主のポリシー通り？麺を見せないつもりらしい。
かき揚げもどんぶりに乗せて蓋になるサイズ感か？？

肉を掘っても掘っても麺が出てこない｡｡｡
（200gという情報もあるが体感では肉だけで200～250gくらい）
かき揚げは150円と、今や丸亀製麺よりも安い！


TV番組登場つながりで、
マツコの知らない世界（メンチカツの回）に登場の、
くれーじーみーとでオリーブ牛のメンチ＋コロッケを食べるつもりが無理でした。

距離的にも近いようで7～8km離れているし。

結局、この日は夜も、
そして翌朝も何も食べられず1日1食となりました。ある意味コスパ最強？？
しんどいですが駅も近くになく、高松駅方面へ走ります。

～つづく～