のぶりんこのブログ一覧

寒くなると鍋がいいですね～♪

少し前ですが、大根おろしを鍋に入れる
「みぞれ鍋」
を作ってみました。

大根おろしに火を通して問題なく美味いのは想像できますが、作ってみたのは初めてです。
作り方もなにも、煮込むだけですが、

具材の一つは帰宅途中に買ったオコゼ

このお店は時々寄るんですが、
閉店１０時間際に、やけくそとしか思えない 値引きをします（笑）
（ちょっとした惣菜などは２０円とか３０円てのも･･･）


この日の〆めは、満腹で食べられず、

翌日に持ち越したうどんです♪
冷凍の麺ですが、讃岐系でなく細めのものをチョイスしてみました。


そして、某グループ幹部として外せないのが、
”魔法の粉”を使用した


[和風カレー]

みぞれ鍋のとろみに加え、水溶き片栗粉でそば屋風なとろみを醸してみました。

料理ネタまだいくつかアップしてないなぁ｡｡｡
ヘッダー画像右端の料理、何かわかりますか？？