のぶりんこのブログ一覧

8月14日･･･　　都内は暑かったです（滝汗）

場所は、ギロッポンヒルズの近く、
　オサレな街、麻布十番


古いマンションの1Fに、そのお店はあります｡｡｡

【海南鶏飯食堂】

名物は、シンガポール風なチキンライス（鶏飯）です～
　いわゆるケチャップ味のチキンライスではありません｡｡｡

海南は中国の島なので、ナゼ？？と思ったら、海南からシンガに伝わった料理のようでした。

うほ♪　　店内に入ると、ジャスミン米のいい香りがします♪
（苦手な人はダメでしょうけどねぇ･･･）


鶏飯の食べ方は、
紙のランチョンマットに書いていますので、オーダー待ちの間に予習です。



『海南鶏飯（ハイナンジーファン）』　鶏大盛 \1,250（ご飯はおかわりFREE♪）

◆パクチー大盛　\52
◆酢漬けグリーンチリ小皿盛　\52　を、オプションで追加！

ソースは、少し甘味・トロミのある醤油系、スイートさ控え目のチリ、しょうが系の３種類


そして･･･


部員諸君、お待たせ！！
『今日のカレー』様です～♪

この日は、南印度風黒胡椒カレー

カレーは白ご飯、鶏飯は鶏スープで炊いて少し味の付いたご飯です。

どちらも美味かったですが、
この鶏飯は病みつきになりそうです～（素）

マットに簡単な基本の作り方を書いてあるので貰って帰りました。
ぁ、初めての食べ物なので、食べ方はマットの指示に従いこんな感じでフィニッシュです♪


～つづく～
　･･･けど、いぃ？？