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のぶりんこのブログ一覧

2011年01月27日

くわいチップス

『くわいって何？？』
そんな人も案外いると思います。

正月のお節では定番な、コレです！

福山が日本有数の産地です。

元々は千葉がいちばん有名で、その後福山でも栽培がはじまり･･･
千葉は宅地で畑がなくなって福山がいちばんに！
と、いうことらしいです～

年末に買ったのはいいですが、結局お節には入れず｡｡｡
どうしようかと悩んだ末に、くわいチップス にしました♪

基本は芋のような食感なんですが、
少し渋みというか、エグみも残っていて、なかなかいいおつまみになりました～

福山にはくわいで作った焼酎もありますヨ♪

Posted at 2011/01/28 00:25:47 | コメント(6) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

「@湘南スタイルさん　ナンバーはちゃんとダッシュに置いて置いてください！（違」

何シテル？ 11/16 10:50

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