のぶりんこのブログ一覧

広島（広島県でなく広島市）には３大ラーメンがあるそうです。
◆広島ラーメン（陽気などの醤油とんこつ系）
◆激辛つけ麺（ばくだん屋など）
そしてもう一つ
◆汁無し坦々麺
元々、本場四川では坦々麺は名前の通り、担いで屋台で売られていて、
スープは重くて運べないので汁無しが基本です。

広島市にはいくつか汁なし坦々麺の有名店があり、コンツェルン傘下の財力なのか、
キング軒がいちばんメジャーらしいです。

これは、コンビニの冷やしバージョン

パッケージには、おしい！の文字

といっても他県の人にはピンと来ないでしょう・・・

広島には、いいものはあるのにいまひとつ認知度が低い。
おしい！県なんです。。。


なので、有吉を始め著名人による認知度向上活動が繰り広げられています。
銀座にも（一等地、しかもかなりの床面積で）『tau（タウ）』というアンテナショップがあります～

ちなみにタウはギリシャ文字のτではなく、『届く』とか『足りる』という方言。
『背中がかゆいのに、手がたわん・・・』
という感じですね！