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とんこつラーメンの匠


なぜか尾道ラーメンが？？

すぐ近くにとんこつラーメン店もあり、
尾道ラーメン店もあるのに挑戦的～！！
（この日、尾道ラーメン屋は休み。まさかの定休日限定？！）

注文してみました♪

片方は沈んで見えませんが、ローストポークと煮豚のダブル！
魚介系は控えめでした｡｡｡

替え玉でなく、替え飯


全量投入して、とんこつ用の高菜、紅ショウガ、ごま、ラー油をフルトッピング！

ベースが醤油系なので勿論合いました～（￣▽￣）

尾道系ですが細麺ストレート。
替玉もできるようです。


不思議だったのが、スープに半熟卵の黄身がひとかけら･･･
どう想像しても思い当たらなかったのですが、
チャーハンを炒める時に黄身が散ったのかな･･･

まぁ、ヨシとしましょうか。