三谷駅と次の駅の間、3kmほど走って、
吉備真備(きびのまきび)公園へ。

囲碁発祥の地という表示もあります。ヘェ~?!
さらに倉敷寄りに『吉備真備』駅もあり、
水害のあった真備(まび)町もあるので吉備+真備(地名+地名)と思ってたら、
なんと人名なんですね??
※詳しくは
コチラ
公園内には吉備真備公の銅像

囲碁発祥の地らしい休憩所(笑
そして公園内には、
どうみても担々麺を出していそうな風貌のうどん屋さんがあります。
【
館址亭(かんしてい)】
店内も純・中華風(笑

吉備真備が遣唐留学生だったのもあるんでしょうね~
そしてうどん

中サイズのあげ+温玉にしましたがかなり大盛りです。
地元のおばちゃまが調理していてうどんのうち加減(コシ)にばらつきもあるそうですが、
それも味わいでしょう。。。
【うどん(饂飩)】
日本特有の麺類と思われているが麺料理自体がそもそも大陸からの伝来である。
雲吞という字が一般的なワンタンも『饂飩(わんたん)』と書くことがあり、
実はうどんと全く同じ表記である。
(民明書房刊『大陸から伝来した麺料理』より)
あげはかなり厚めで甘い汁を含みます。
お店を出ると。。。

13時30分過ぎ(かなり正確!!)
そろそろ次へ行かないとFARM集合17:30が微妙になります~
~つづく~
Posted at 2021/08/11 09:51:09 | |
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うどん | 日記