のぶりんこのブログ一覧

笠岡～里庄方面に予定あり出かけた日、
久しぶりに通った東福山あたりで発見した王将の新店舗

グランドオープンの2～3日前でしたがプレオープン済

気にはなるも特に特典はなさそうだしこの日の予定は｡｡｡


大阪王将＜笠岡店＞（をぃ


期間限定のこの街の中華そば

かしわとニラの中華そばにチャレンジです。

雰囲気的には笠岡ラーメンをアレンジしたようですが、
◆スープは辛め（輪切り唐辛子も見た目以上に強め）
◆かしわは親鶏風ながら比較的柔らかいひな鶏に近い？
◆ニラは生なので台湾ラーメン風（黄ニラならさらに岡山風ですが難しいか？）

笠岡ラーメンかといえば確実に違いますが、
スープには八角が利いていて鶏が豚角煮になれば中国ローカルのどこかで食べた味（笑

もう1品はいつものお店で見かけないメニュー、京都葱あんかけ辛子そば

溶けばいいのか付けながら食べるのか超大量の辛子！（いったん別皿に避けました）
京都葱というからには本当に京都なのでしょう。少量の辛子とは合いました！

そしてせっかくなのでいつものお店と比較できるよう｡｡｡

ジョブチューンでは不合格だった炒めやきそば

こちらはいつものお店の方が好みの味・炒めでした～