のぶりんこのブログ一覧

ミスターマックスへ出かけたついでの昼食、
そのすぐ近くで尾道ラーメンを開拓しました。

【中華そば しんたく】

かなり趣深い店舗群の中にありますが、
比較的新しく店内も白系でこぎれいに改装されています。

検索でもちょいちょいヒットして人気のようで気になっていました。

今は無き、名店『朱華園』で修業をした店主が開店させたお店だそうです。
口コミでは親族の直系店『朱』よりも朱華園らしいという評判も？！

◆中華そば（大）


◆餃子


◆焼きそば


なるほど！！

最近増殖している新参店はどこも甘めなスープですが、
そこそこ醤油も強く、油も多めで冷めないスープ、若干アルデンテ気味の
平打ち麺と、確かに朱華園の味です♪
（閉店間際、嫁りんことも行き、味を覚えていたそうです。）

焼きそばは朱華園でなく朱で食べたことありますが、
少し違ってベースはギリ薄味かな｡｡｡というものに常備しているソースを足すというもの。
これもなかなかイケました～

並びには台湾式大判焼き（日式たい焼きもあり）のお店

小ぶりのチョコ味のマカロンで〆めました♪