マリーグレイス

今日はマリーグレイスに行きました。


待ってるとノンアルコールカクテル出されまして。


テーブルに移動して料理が来るのを待ちます。


頂いたのはこちら。
二人とも違うメニューです。”試食”なんですが。


私は天草産魚貝に大葉を入れた醤油ベースのソースを使ったこちら。


相方はマグロにアボガド、一番上はレモンのムースだったか。


こちらはメニューに載ってませんが、冷たい未来コーンのスープです。
食欲が無いと言う彼女の為に出してくれました。
未来コーンって生でも食べられるトウモロコシで、物凄く甘いです。
このスープは砂糖使われてませんが、カスタードクリームみたいに甘かったです。
本当に美味しいスープでした。


こちらはメインのヒレ肉の上にフォアグラ白いのはジャガイモのソースです。


紙に包まれたこちらは鯛でした。
ふっくらと焼かれています。


デザートで〆。




その後、施設内をうろつきました。






14時～17：30までいました。ずいぶん長い間滞在しましたね。

そうそう、帰りのスーパーでこれを発見しました。
ザク豆腐です。
味は・・普通の豆腐の方が美味しいかと思います。