火の国 文龍

入院中の妻と子供を観に行った後、一人でランチへ。
久しぶりの火の国文龍です。
今日も満車で、しばらく待つ必要がありました。


カウンターにはニンニクしょうゆ漬け？
これをラーメンに入れると美味しいのですが、
入れたラーメンを食べた夜に臭くて眠れなかったと、妻に言われたことがある危険なアイテムです。


今まで、こってりの黒しか食べたことがなかったのですが、
今日は塩ラーメンを注文しました。
こちらは豚骨ベースの塩ラーメンの様です。
こちらの豚骨スープは凄く濃く、こってりですが、塩ラーメンはあっさりしてます。
ですが、スープの旨味はたっぷり。
野菜も多いのでヘルシーな感じがします。
あっさりといただける非常に美味しいラーメンでした。
メニューが少ないラーメン屋程美味しいという持論がありますが、
こちらはベースのスープが美味しいから応用が利くのかもしれませんね。

まだ食べたことが無い　しょうゆと味噌もトライしてみようと思います。