BBQな誕生会

もうすぐ子供の2歳の誕生日なので誕生会を行いました。




誕生会と言ってもやることはBBQです。
ビア缶チキン。
今回はギャバンのハーブチキンスパイスを使いました。
それと庭で育てたローズマリーを使いました。
前日に仕込みをして一晩漬け込みました。
表面は味が付きますが、中身までは味が染み込んでませんでした。
中まで味を染み込ませるのが今後も課題です。


ミートガイのサルシッチャ。


小ぶりのじゃがいもとパプリカとアスパラガス。
オリーブオイルに塩コショウ、オレガノとローズマリーを入れて蒸し焼きに。


スペアリブ。今回はチキンだけでお腹いっぱい。
こちらはお土産にしました。肉の量が多すぎました。


紅はるかはスィーツみたいに甘く焼きあがりました。
高温で焼くからこれだけ甘くなるんでしょうね。


最後にケーキを。
子供が自分で選んだデザインですが、甘すぎたのか全然食べませんでした。。