文龍

アマゾンプライムビデオでご当地ラーメン探訪を観てます。
これは全国のラーメン屋を紹介する番組です。
第12話の熊本編では玉名の桃苑と市内の文龍が紹介されました。
今日は雨でロードバイクに乗れないし、文龍のラーメン久しぶりに食べるか！と行ってみました。


開店3分前に到着したんですが、既に満席で20分程待つことに。

しょうゆ、しお、みそ、とんこつとメニュー色々ありますが、今日はとんこつ黒にしました。

一番こってりしたスープのラーメンになります。

紅ショウガと辛子高菜はセルフで取ります。

到着したラーメンがこちら。今日はチャーシューを増したのですが、具が背脂で見えません。

紅ショウガと辛子高菜をトッピングしました。

どろどろのスープです。

豚骨のうま味たっぷりで、深いコクがあるまろやかで美味しいスープです。

チャーシューは薄く切られていてスープにからまり美味しいです。　

こちらでは替え玉が100円なのでほとんどの人が替え玉注文してますね。

それにつられて初めて替え玉注文してみました。

ちょっと量が多かったな。ごちそうさまでした！