通潤酒造

山都町のラーメン屋おちかラーメンに行きました。
昭和45年創業との事。


奥座敷がリフォームされてました。
メニューは以前より値上げされてますが、それでもリーズナブルです。


特製ラーメンはチャーシュー増でもやしが入ってます。


見た目こってりなスープですけど、意外とあっさりしている豚骨スープ。
今日も美味しい一杯でした。


その後、熊本県で最も古い酒蔵　通潤酒造へ行きました。
創業1770年です。





この先に進むと。


築200年の蔵をリフォームした寛政蔵が現れます。今年の3月にできたそうです。





こちらでは日本酒の利き酒とかできます。






売店もあります。






熊本のローカル漫画？今日どこさん行くと？とのコラボ商品との事。


阿蘇神社に保管されていたという日本刀蛍丸をイメージしたお酒もあります。


酒の後の切れが良いとか。


新酒を買いました。
純米大吟醸酒の通潤とオーガニック純米酒のさくやです。
さくやは合鴨農法で作られたお米を使ってるとか。


山都町の酒蔵にあんなお洒落空間ができていたなんて。
古さと新しさが混在している酒蔵でしたね。
寛政蔵でランチとかやってくれたらいいなぁ。