Ristorante due mamme

店内こんな感じ。





手作りのジンジャーエールが美味しかった！



前菜
アスパラとポーチドエッグ、走る豚の自家製ももハムとザバイオーネソース。



走る豚は菊池のブランド豚です。コントルノ食堂の食材として有名です。


スープ
かぼちゃのポタージュスープ。


プリモピアット
ルッコラのペーストとヤリイカ、トマトのスパゲッティ。


パスタもちもちで美味しかった！





セコンドピアット
あか牛と走る豚のカブネッ（イタリアの焼きロールキャベツ）
アンチョビビネガーオイル、人参のコンフィと旭志産原木シイタケのロースト。




シイタケがこんなお洒落な料理になるんですね。
オイルソースが合って美味しい。


デザートは苺のティラミス。
こんな場所にちゃんとしたイタリアンレストランがあるってのが不思議です。
ごちそうさまでした！