鶏白湯らーめん 神田。

私はラーメンは年に２回位しか食べません。
食べる店は決まっていて、ほぼそこ以外で食べたことが無い位ラーメンに詳しくないのですが、こちらのラーメンが美味しかったので紹介します。

熊本県菊池郡菊陽町にある「鶏白湯らーめん 神田。」です。








鶏白湯らーめん豚チャー盛を注文。





トッピングは玉ねぎパプリカ






鶏白湯とは鶏を長時間炊いた真っ白な乳化スープとの事。
このスープが濃厚と書かれてましたが塩味は薄いです。
味変できるアイテム色々用意されています。



キクラゲが長い。










この種類のラーメンが初でしたがスープが大変美味しかったです。
全部飲み干しました。
ラーメンと言うより和食の一品のような料理でした。
食べ終わってもまた食べたいと思ってしまいました。次回は魚出汁のラーメンを食べたいです。
ごちそうさまでした！