ノエルさんのブログ一覧

我が家は定期的に天草に干物を買いに出かけます。 リップルランドか宇土マリーナで売られている干物が物凄く美味しいので、定期的に買って食卓に並べるのです。 他の所の干物も買ったことありますが、味が全然違います。 お魚が新鮮なんでしょうね。 今日も干物を買いに天草方向にドライブにでかけました。 ランチは ...
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２年ぶりに高森の田楽を食べに出かけました。 阿蘇高森周辺には田楽のお店が何件かあるんです。 今回は田楽の里という所に行きました。 この時計は止まってましたね。 茅葺き屋根で煙が上に行くので、そんなに臭いが服にはつかないかと思いますが、今日は洗濯機で洗濯できる服装ででかけました。 赤牛の ...
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今日は街中へクリスマスプレゼントを買いに行きました。 ランチはキッチンリベロで。 ワンプレートランチはパスタかご飯もの選べます。 それと、スープかフォカッチャを選べます。 これはキノコと春菊のペペロンチーノ。 ボロネーゼソースのパスタです。 その後妻へのクリスマスプレゼントを購入。 ...
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豆腐料理食べたいなー。 と、小国方向にドライブ70km走行で岡本とうふ店へ到着。 待ってる間に注文聞かれます。 席に着くと同時に料理が到着するという。 回転率高そうな店です。 豆腐定食を頼みました。 豆腐一丁位ある巨大厚揚げ。 暖かいうちに食べます。 ざる豆腐。 うちの子は豆腐が異 ...
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キッチンリベロさんで本年度のワイン会が行なわれました。 イタリア料理のお店なのでイタリアワインです。 まずはスプマンテ。 白菜のプリン。 アンティパストには白を合わせて。 ここから赤になります。 プリモ・ピアットはラザニア。 セコンド・ピアットにはポークとサルシッチャ。 ...
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3連休最終日は天草方向にドライブ。 大体いつも渋滞になるはずですが、今日は全く渋滞にはまらず、リゾラテラス天草まで来ました。 前回来た時は待ち時間が多くて諦めましたが、 今日は待たずにレストランで食事できました。 ロコモコのワンプレートランチ。 お魚のグリルのワンプレートランチ。 ここ ...
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明日は妻の誕生日という事で、家族でオステリアクチーナカズで食事しました。 妻はランチとかオマールエビフェスタの時とかに食事に来てましたが、自分は8ヶ月ぶりの訪問です。 哺乳瓶と乾杯。 生ハムとかカボチャのケーキみたいなもの。 さんまが乗ったジェノベーゼソースパスタ。 この秋初さんまでした。 ...
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昨日行ったカフェに続き、最近南阿蘇村に出来たお店に行きました。 凹Bacio　カルデラバッチョです。 カルデラは阿蘇のカルデラ。 バッチョはイタリア語でキッスの意味。 阿蘇カルデラにキッス！！って店名ですかね。 昨日は店の前に牛さんとかお猿さんが来てたそうですよ。 見れなくて残念。 ご飯はかま ...
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今日は家族で熊本市内の繁華街へお買い物。 ランチはオステリア ダ・ルバクオーレへ。 １年と半年ぶりです。 前菜の盛り合わせ。 かぼちゃにクリームチーズが乗ったのが一番の好みでした。 サラダ。 妻は鯛料理。 自分はポーク香草焼き。 香ばしく焼きあがった豚肉でした。 デザートはパン ...
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GW最終日の今日は、家族みんなでBBQしました。 まずは火起こし。 チャコスタに炭を入れて着火剤を下に置いて点火して３０分待つだけ。 何もしないで火がつきます。 メイン食材の準備を。 下味付けたチキンとビールです。 食材を入れてBBQグリルの蓋をします。 今回は燻製チップを少し入れてます。 ...
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