ノエルさんのブログ一覧

地震のあとしばらく休業されていたそうですが、 再開されたので行ってみました。 カフェ　ワレットです。 たっぷりなサラダ。 バルサミコ酢が効いた豚肉料理。 お酢が効いた魚料理。 デザートはブラウニー。 お気に入りのカフェで久しぶりにゆったりとランチできました。
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同僚の結婚式へ行きました。 熊本地震の影響で、4月5月に式を予定していた人は延期になった人もいると聞きました。 この日は梅雨というのに快晴で、式を開催できて良かったですね。 場所は料理がおいしいと有名な式場です。 料理名は長ったらしいので割愛します。 白トリュフ香るスープでした。 ...
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今日は南阿蘇にあるレストランまでドライブしました。 熊本地震の影響で俵山トンネルが崩落して通れなくなっています。 南阿蘇方面に行くにはケニーロードからの回り道。 TTで走るには楽しい道ですが、家族を乗せた1.5Lのコンパクトカーで走るには酷な道です。 ボンジュールプロヴァンスへ到着。 5月 ...
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もうすぐ子供の2歳の誕生日なので誕生会を行いました。 誕生会と言ってもやることはBBQです。 ビア缶チキン。 今回はギャバンのハーブチキンスパイスを使いました。 それと庭で育てたローズマリーを使いました。 前日に仕込みをして一晩漬け込みました。 表面は味が付きますが、中身までは味が染み込ん ...
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