ノエルさんのブログ一覧

久しぶりにBREWERY KAENへ行きました。


人が少ないハッピーアワーの時間帯にふらりと行ったらこの日は満席との事。
予備の席に案内されました。


注文方法が変わってました。


スマホからの注文となってました。


本日のクラフトビール。


まずはいつものフィッシュ＆チップス


日中のサイクリングで1779kcal消費してるので罪悪感無く食べれます。


次にジャークシュリンプ。


スパイシーでビールに合います。


NORI!?というクラフトビール。
ABV6.0%　IBU29.1%
海苔を使った黒ビール。最初のアロマに炙り海苔、フィッシュにもう一度海苔を感じるビール。ビールに海苔って、ありなんでしょうか。。


店内のモニターにはなぜか牛肉麺の作り方の映像が流れてました。


Youtubeに動画あるならずっと観ていたい。




INTOXICATION
ABV6.0%　IBU -
巨峰を使用。スパークリングワインみたいなビールです。


最後に鶏もものコンフィ。
今夜も口福な時間を過ごせました。ごちそうさまでした！

久しぶりに焼き肉屋KOKUZOへ行きました。


お肉盛り合わせ。




タン。






お野菜。


今日はシャトーブリアンありました。


その柔らかさに感動。


〆に石焼ビビンバ。


相変わらず美味しかったです。ごちそうさまでした！

天草の奴寿司の大将の息子さんが今年開店したお店に行きました。
ご兄弟でやられています。
むら上。１Fに看板等無いので注意必要です。
店内も、どのドアを開けば良いかわかりにくい造りになってます。

カウンター10席のみ。ど真ん中に案内されました。ラッキー。


19時に一斉スタートです。お出し。




松茸にそうめん。


カウンターから料理する所見える距離です。かなり近い。


クエ。炭火で炙られて香ばしい香り、大根おろしの辛味。


鱈白子すりながし。カブ？が入ってました。


初鰹を天ぷらにして海苔とワサビ。


ぶり大根と言われてましたが・・。皆さんどんぶりで食べたいとコメントしてました。




かます。炭火焼きしてソースにはニンニク入ってました。




ここから握り。アオリイカ。


イシダイ。こぶ締め。


かじき。


かんぱち。




あじ。


大トロ。


しめ鯖。


独特の開き方の海老。奴寿司ぽい。


ネギトロ。


のどぐろ。刺さりました。


追加でうに。


追加で太刀魚。これも刺さりました。炭火で炙られて香りが良い。


洋ナシアイス。
なんだろう。香りですかね。
食後も炙られた魚の香りの余韻が残る美味しい寿司でした。
お寿司は小ぶりなんで、丁度良い量でした。
満足感高い。ごちそうさまでした！

映画TENETを観に行きました。
クリストファー・ノーラン監督の作品はどれも好きで何度も見てますが、今回の映画はかなり難解でした。
解説動画見て復習してます。


その帰りにビストロシェケンへ行きました。
ランチAにしました。
まずはサラダ。3人前位はあります。




牛フィレ肉の香草パン粉焼き。


こちらもたっぷりな量です。


凄く柔らかいお肉でした。




グリル野菜もたっぷり。




デザートは栗のアイスとショコラ。ショコラの上には塩が振られてました。
今日も凄いボリューム。ごちそうさまでした！

10/3オープンしたばかりのイタリアンレストランへ行きました。
熊本県は甲佐町。
甲佐町のイタリアンというとラ・クィントという店が有名ですが、そこから近い所にあります。
Google Mapにも10/4から表示されてるようです。
Trattoria San Vito（トラットリア サンヴィート）です。


築140年経過している古民家の旧西村定邸を改築されたものです。




最近イチジクよく食べます。


前菜プレート。




プリモピアット。3種から選べます。
フレッシュトマトとニンニクの効いたピチ。


ピチって手ごねの太麺パスタです。
うどんみたいに太くて、フォークでは食べにくいですが、もちもちで美味しい。


トマトが甘い。甘い。


ドルチェ　3種から選べます。
熊本三角のレモンメレンゲタルト。
たっぷりな量です。レモンが強烈。


イタリアっぽく、エスプレッソには砂糖をたっぷり入れて。
メニューは季節で変わるのかな？これからが楽しみなお店です。
また行ってみます。ごちそうさまでした！