ノエルさんのブログ一覧

美里町方向にポタリングに行きました。目的地途中の八角トンネルへ行きます。




今日は人が多かったです。聞いてみると写真部の集まりとか。




ランチの店に到着。THE KEYSTONE GARDENです。






ジンジャーとパンプキンスープ。


薬膳料理のサムゲタン。


ライムとスパイスを振りかけます。




サムゲタンは初めて食べましたが、スープが抜群に美味しいですね。
フレンチのシェフがアレンジしているので本場の味とは異なるかも知れませんが、旨味が凄い。このスープでラーメン作ってほしいです！


お肉も野菜も美味しい。


ジンジャーエールも手作りでかなり拘ってますね。


やはりここのランチは何食べても美味しいなぁ。スープの余韻に浸りながら帰りました。


来た道ではなく、坂道多めの方向に行きました。




ランチ美味しかったし、坂道走れたし満足な一日でした。83.54km走行2123kcal消費。

ロードバイクのブレーキシュー交換しました。


今日は天草の戸馳島までポタリングに出かけました。








2時間で花のがっこうに到着。


食卓manoです。


一皿目。鯖のマリネの下にはオーガニックのミカンスライス。




二皿目。太刀魚と秋の野菜。ドラゴンフルーツソース。
落ち葉に模したリンゴとレンコンのスライスが散りばめられます。




三皿目。サツマイモのニョッキ。
テーブルにて仕上げのパルミジャーノが注がれます。


濃厚なチーズ。柔らかいニョッキが舌の上で溶けていきます。





デザート。グリーンレモンのブラン・マンジェ。はちみつソース。
甘くて酸っぱい。


今日も口福な時間を楽しみました。


102.64㎞走行。2428kcal消費。

戸賀敬城さんのトガブロよく読んでます。
この方が週一位で焼き鳥食べてるので、無性に焼き鳥食べたくなって
トリノストアへ行きました。






突き出しの野菜スティックがまた美味しい。


ささみ


つくね


手羽先




レバー


レバーに合わせてワインにしました。


カマンベールチーズ巻き


チーズが乗ったつくね


とりかわ


最後に一番美味しかったレバーを注文。幸せな時間を過ごせました（涙）

一番好きな焼き肉屋。一番多く行ってる焼き肉屋のKOKUZOがリニューアルオープンしたので行ってみました。


これまでチャージ料金を取られて、お肉や飲み物は原価に近い価格でしたが
その制度は終わって料金が大幅に変更になってました。






野菜盛り合わせ。


新メニュー　大人の贅沢。少しづつ色んなお肉が食べれます。


上カルビ


上タン


上ロース


伊万里牛特上カルビ


ハラミ


伊万里牛特上ロース




この6品セットで結構お腹いっぱいになりましたね。


伊万里牛炙り寿司2貫はある事をしたからのサービスでした。


ホルモン




〆の石焼ビビンバです。チャージ料金無くなって、お肉の価格上がってましたが
支払額は以前より安くなってました。これからもお世話になります。

熊本県庁の近くのこちらの店に行きました。凄く入り辛い店名です。
服を脱がされて体に塩を塗りこめとか言われそう。


ランチメニューはポークジンシャー一択。
潔い。


古いビルの3階にあります。山ねこ軒。




こちら狩猟肉とポルトガルワインの店です。
本当は夜に伺いたいお店ですが、なかなか難しく。
今日は時間あったので、ランチで行ってみました。


これがポークジンジャー定食。


マッシュポテトと山盛りの千切りキャベツも美味しいです。


お肉は柔らかくて生姜が食欲そそります。
これが豚肉の調理方法の最適解かも知れません。


ご飯はお替りOK。スープは猪のスープでした。
豚骨とは違うスープ。臭み消すためお酒入ってるのかな？


いつか夜行って鹿肉とか猪肉とポルトガルワインを嗜みたいです。
これは店の前に置いてあったトルソーです。