ノエルさんのブログ一覧

3連休最終日は天草方向にドライブ。
大体いつも渋滞になるはずですが、今日は全く渋滞にはまらず、リゾラテラス天草まで来ました。


前回来た時は待ち時間が多くて諦めましたが、
今日は待たずにレストランで食事できました。
ロコモコのワンプレートランチ。


お魚のグリルのワンプレートランチ。


ここからイルカクルーズに行けるんですよね。
3年程前にイルカクルーズ行きましたが、また行ってみたいです。
リゾラテラス天草でしばらく遊んで、干物を買って帰宅しました。


最近、久しぶりにカメラ関係のグッズを購入。
SIRUIのP-326一脚です。
耐荷重が10ｋｇの割には安い。


なんと素材はカーボンなんですよ。
なので、折りたたみ傘位の重さです。
カーレースで流し撮りする際に、シグマの150-600mmレンズを使用してると、かなり疲るんですよね。
手振れしないように今後は一脚を使用してみようと思います。

明日は妻の誕生日という事で、家族でオステリアクチーナカズで食事しました。
妻はランチとかオマールエビフェスタの時とかに食事に来てましたが、自分は8ヶ月ぶりの訪問です。
哺乳瓶と乾杯。


生ハムとかカボチャのケーキみたいなもの。

さんまが乗ったジェノベーゼソースパスタ。
この秋初さんまでした。
相変わらずの美味しいパスタ。

妻は海老を鯛で包んだ料理。



自分は牛肉料理。
外は香ばしく焼き上がり、中は柔らか。

デザートプレートにはアンパンマンをお願いしました。
子供が大好きなキャラクターです。
家庭的雰囲気とおいしい料理。
家族で大ファンです。ごちそうさまでした！

クチーナカズさんはミラノ万博の熊本代表の料理面のサポートの為、10/14～10/26までお休みするとの事です。くまモンも出張するそうです。

昨日行ったカフェに続き、最近南阿蘇村に出来たお店に行きました。
凹Bacio　カルデラバッチョです。
カルデラは阿蘇のカルデラ。
バッチョはイタリア語でキッスの意味。
阿蘇カルデラにキッス！！って店名ですかね。
昨日は店の前に牛さんとかお猿さんが来てたそうですよ。
見れなくて残念。


ご飯はかまど炊きです。





あか牛のラグーソースパスタ。

濃厚なソースが美味しいパスタでした。


スープカレー。


野菜たっぷりで、鶏肉もたっぷり。
どちらも予想の1.5倍の量があり、お腹いっぱいになりました。


その後、父の日のプレゼントを探して高森にある酒屋に。


日本酒の原酒を買いました。
１９度あるそうで、ロックで飲んだりするそうです。
自宅用にも一本購入しました。

今日は家族で熊本市内の繁華街へお買い物。
ランチはオステリア ダ・ルバクオーレへ。


１年と半年ぶりです。
前菜の盛り合わせ。
かぼちゃにクリームチーズが乗ったのが一番の好みでした。


サラダ。


妻は鯛料理。


自分はポーク香草焼き。
香ばしく焼きあがった豚肉でした。


デザートはパンナコッタ。今日は雨が降ってましたから、ベビーカーでの移動は大変でした。セレクトショップめぐりして、自分は帽子を。
妻はロクシタンのボディクリーム買って、無印良品で子供の服など買って帰りました。
乳児連れの買い物は大変です。

GW最終日の今日は、家族みんなでBBQしました。
まずは火起こし。
チャコスタに炭を入れて着火剤を下に置いて点火して３０分待つだけ。
何もしないで火がつきます。


メイン食材の準備を。
下味付けたチキンとビールです。


食材を入れてBBQグリルの蓋をします。
今回は燻製チップを少し入れてます。
グリルする時間は２時間ほど。
ゲストが到着する時間を考えてグリル開始です。


こちら出来上がりのビア缶チキン。
半分ほどビールを残したビールの缶に味付けしたチキンを刺して丸焼きするだけのBBQ料理です。
ビールで蒸されて柔らかくなります。


他はドイツ風BBQセットなるものを買いましたのでそれをグリル。


下地が付いた牛肉。
どの料理も好評でした。


食事の後はチーズを燻製にして食べました。
皆喜んでくれたし、今日も満足なBBQでしたね。