ノエルさんのブログ一覧

GW中に実家に家族が集まるのでBBQを計画していまして、お肉を予約していました。
それを本日受け取りに行きました。
うちのあか牛　てっぽこ　　というお店です。
こちらではあか牛の直販をやられています。
完全予約制で予約受け付けるとすぐ完売するそうです。
あか牛とは熊本の阿蘇周辺で放牧されている牛で、赤身に旨味が強く、脂肪も少ないヘルシーとされる肉質をもつ品種です。

こんな外観です。
小屋を改装したそうです。
奥の方には牛小屋があります。
 周りの田園風景にそぐわないお洒落な建物です。



店内はこんな感じでお肉屋には見えません。
カフェか何かみたいです。 直接販売なのでお肉のディスプレイとかありません。
 

サーロインステーキとスーパー焼肉それぞれ１ｋｇを買いました。
合計で￥14,300円と結構高いお肉です。
BBQは3日の予定なので冷凍をお願いしていました。

BBQが成功して、家族が満足してくれると嬉しいです。
ちなみにお肉は一人300gの法則（個人の感想としてBBQではこれ以上買うとお肉が余る）から購入量は2ｋｇとしました。