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2018年09月14日
薪火料理Ella
4ヶ月ぶりの男会でした。
金に糸目をつけず美味しいものを食べる会です。
今回は薪窯で調理する店Ellaをセレクト。こちらは2回目の訪問になります。
まずは泡で・・・と思いましたが、ビールで乾杯。
シラスのブルスケッタ。今日は満席で料理のサーブに時間かかりましたね。
ここからソムリエに選んでもらったワインに変更。
桜エビの乗った薄いピッツア。
茄子の上にイワシが乗ってます。
豚肉をグリルしたやつ。
ここでボトル追加。
ここからの注文は肉だらけに。大きなソーセージです。
子羊のグリルです。柔らかいお肉でした。
こちらは鹿肉。前回注文した時より肉の大きさが段違いに。巨大な固まりが4つお皿の上に。
噛み応えのあるお肉でした。俺は肉を食っている!という気分になります。
臭みは無く、脂身もなくさっぱりとして美味しかったです。〆に相応しい一品でした。
その後バーで2次会
のんびりと美味しいもの食べれて幸せでした。
Posted at 2018/09/15 17:26:19 |
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プロフィール
「[整備]
#Bianchi
ブレーキパッド交換
https://minkara.carview.co.jp/userid/334530/car/3177216/8263825/note.aspx
」
何シテル?
06/14 08:38
ノエルさん
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メルセデスベンツのC180クーペに乗ってます。 宜しくお願いします。 タイトルのVorsprung durch Technik(技術による先進)は 大...
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