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2018年09月29日 イイね!

釜聖 麺屋

台風24号が近づいてる29日にランチで釜聖麺屋というラーメン屋?に行きました。
住宅街の中にある一軒家がお店になってます。
こちら中国の方が経営されてます。
香辛料も四川から取り寄せてるとか。ラーメンのお店なんでしょうが、
お酒(ワインとかもあるという)も飲めるし、居酒屋的メニューもありました。
夜もやってるので晩御飯食べに行くにも良いですね。
ラーメンだけで結構な種類あります。
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四川坦坦麵にしました。
台湾屋台の香りがします。使ってる香辛料のせいですね。
担担麺のはずですが、イメージする担担麺とビジュアルが大分異なります。
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麺は普通の麺と刀削選べます。刀削麺にしました。
八代の刀削麺の店、丸新より幅が狭い麺です。
食べやすい太さです。もちもちして美味しい麺でした。
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辛さも選べます。中辛にしました。
辛くて美味いスープです。ちなみにご飯はセルフでお替り自由です。
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坦坦麵というと、挽肉を使ってるイメージですがチャーシューが乗ってます。
挽肉も少しだけ底のほうにありました。
不思議な担担麺ですが、スープが美味しく麺とも合ってるし、かなり美味しいラーメンでした。
他のラーメンも食べたくなりました。ここはまた行ってみようと思います。
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Posted at 2018/09/30 11:41:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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