ノエルさんのブログ一覧

ロードバイクで運動できることに感謝。
今日の熊本の最高気温は34℃でした。




天草方向へ走ります。


戸馳島へ行きます。




海水浴できるようになってました。駐車場代500円取られます。
自転車は無料です。


食卓manoへ5か月ぶり来店。今日初めて予約して行きました。




一品目はところてんにバタフライピーに甘夏を合わせた紫色のソース。
バタフライピーは今まで生きてきて初めて聞いた単語です。
チョウマメとも言うとか。上に載ってる花がそれです。この花も食べられます。


酸味があってさっぱりしたソースでした。ところてんもこんなお洒落なソースと合わせられるとは思ってなかったでしょう。


自家製フォカッチャにオレンジ風味のオリーブオイルです。


手前の黄色いのはウニとトウモロコシムース。上にトマトジュレが乗ってます。
奥のは冬瓜ですね。お茶で煮られてます。透明のソースみたいなのはお茶です。


黒いのは古代米を揚げたものですね。
濃厚で優しいウニのムースでした。


天草の鯵と長茄子。タリオリーニパスタ。


鯵が美味しすぎます。そしてこのタリオリーニがもちもちで美味しいです。


地元天草のイチジクを赤ワインで煮たものとバニラアイス。


このイチジク大人の味ですね。


ドリンクは赤しそとミントソーダです。暑い夏にぴったり。
ゆっくりと1時間40分かけてのんびりと食事しました。
今日も美味しい料理に大満足でした。


今日は暑かったです。
いつの間にか夏になってたという気温でして、水は2Lは飲みました。


帰宅途中に雨が降ってきたので結構濡れました。
帰宅後にロードバイクを洗いました。
103.1㎞走行。2121kcal消費。