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ノエルさんのブログ一覧

2020年09月05日

あゆ料理やなもと

ある食べ物系のyoutuberが天ぷら屋で鮎を食べてたのをみて、今年の夏は鮎を食べようと考えてました。
で、行ってみました。
熊本県は甲佐町にあるあゆ料理やなもとです。
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メニューはコース一つのみ。
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まず鮎の南蛮漬け。

刺身。

塩焼きとみそ焼き。

尾を折って頭を引っ張ると骨は綺麗に抜けます。
焼きたてで熱かったですが。
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鮎は塩焼きが一番美味しいですね。
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みそ焼きは味が濃すぎます。自分には。
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煮つけ。

白ご飯に合いますね。
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吸い物にも鮎が入ってました。
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なかなか食べれない鮎づくしのランチ。
ごちそうさまでした！
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Posted at 2020/09/05 16:32:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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