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10/3オープンしたばかりのイタリアンレストランへ行きました。
熊本県は甲佐町。
甲佐町のイタリアンというとラ・クィントという店が有名ですが、そこから近い所にあります。
Google Mapにも10/4から表示されてるようです。
Trattoria San Vito（トラットリア サンヴィート）です。


築140年経過している古民家の旧西村定邸を改築されたものです。




最近イチジクよく食べます。


前菜プレート。




プリモピアット。3種から選べます。
フレッシュトマトとニンニクの効いたピチ。


ピチって手ごねの太麺パスタです。
うどんみたいに太くて、フォークでは食べにくいですが、もちもちで美味しい。


トマトが甘い。甘い。


ドルチェ　3種から選べます。
熊本三角のレモンメレンゲタルト。
たっぷりな量です。レモンが強烈。


イタリアっぽく、エスプレッソには砂糖をたっぷり入れて。
メニューは季節で変わるのかな？これからが楽しみなお店です。
また行ってみます。ごちそうさまでした！