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ノエルさんのブログ一覧

2022年01月09日

L'asperge blanche

熊本市中央区の上通町にあるフランス料理店。
ラスペルジュブランシュです。

カウンター7席の小さなお店。

鳴門の牡蠣

本日のシャルキュトリ

charcuterieとは食肉加工品全般の総称。
こちらの店の定番料理。

天草佐伊津の寒鰆。

魚とフルーツって合うんですよね。

島根の雲子をパン粉をつけて揚げたもの。
雲子って鱈の白子ですね。

かなりたっぷり。

北海道のエゾ鹿ロース肉ロティール　フランスランド地方のフォアグラ添え

本日のデザート

今回も大満足な料理たちでした！ごちそうさまでした！

Posted at 2022/01/10 18:00:38 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

何シテル？ 06/14 08:38

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