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ノエルさんのブログ一覧

2022年03月26日

mikangura

大分県臼杵市の里山フレンチに行きました。

狭い道の先にあります。

ミカンを保存していた蔵をリフォームしたレストラン。
mikanguraです。
そのまんまだ。

ランチは2200円から5400円まであります。
5400円コースにしました。

チェリーシロップに桜のフレーバーを加えたドリンク。

アミューズ。じゃがいも、ホウレンソウ、桜エビのオムレツみたいなものにチーズ。

桜鯛の炙りカルパッチョ。
柑橘とハーブのヴィネグレット。
ブロッコリーとキヌアのクスクス仕立て。

新人参のポタージュ。ヴァニラの香り。

ホタルイカ、スズキのポワレ。

国産牛とフォアグラのポワレ。トリュフソース　ロッシーニ。

最後にデザートとコーヒー。
魚料理とお肉料理一皿にパンが一つ付きます。
彩り綺麗で美味しい料理たちでした。
はるばる行った甲斐がありました。
ごちそうさまでした！

Posted at 2022/03/26 18:26:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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