ノエルさんのブログ一覧

大分県臼杵市の里山フレンチに行きました。

狭い道の先にあります。


ミカンを保存していた蔵をリフォームしたレストラン。
mikanguraです。
そのまんまだ。




ランチは2200円から5400円まであります。
5400円コースにしました。

チェリーシロップに桜のフレーバーを加えたドリンク。


アミューズ。じゃがいも、ホウレンソウ、桜エビのオムレツみたいなものにチーズ。


桜鯛の炙りカルパッチョ。
柑橘とハーブのヴィネグレット。
ブロッコリーとキヌアのクスクス仕立て。




新人参のポタージュ。ヴァニラの香り。


ホタルイカ、スズキのポワレ。


国産牛とフォアグラのポワレ。トリュフソース　ロッシーニ。






最後にデザートとコーヒー。
魚料理とお肉料理一皿にパンが一つ付きます。
彩り綺麗で美味しい料理たちでした。
はるばる行った甲斐がありました。
ごちそうさまでした！