熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F
白いアスパラガスという名のフレンチレストラン
ラスペルジュブランシュです。
今回はシェフに苺尽くしのコースを頼んでいました。
La Crayelle Vin Mousseux Brut
フランスブルゴーニュのスパークリングワイン
シャンパーニュ以外のスパークリングをフランスではヴァンムスーと呼びます。
カリフラワーのムースにイクラとか
天草のシマダイのマリネ
Dom. de la Quilla Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
フランスの白
辛い味付けの冷製スープには白アスパラガスとイカ
Vin Coeur Vin Cul Pierre-Oivier Bonhomme
フランスロワールのナチュールの白
冷製パスタの下には馬肉のタルタル
今回これが一番インパクトありました。
ピンク色のパスタですから。
スズキとキュウリとかをパートブリック巻いて揚げたもの
ROCOCO Tokyo WHITE
苦みがあまりないフルーティーなビールです。
フランスロワールの仔羊とフォアグラ
Vincoeur Vincul Rouge Pierre-Oivier Bonhomme
フランスロワールのナチュールの赤
デセール
八つ橋でサンドされています。
ＪＡにじオリジナル 博多あまおうワイン
大満足の夜でした。
ごちそうさまでした！
Posted at 2025/03/30 16:52:14 | |
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