ノエルさんのブログ一覧

雨だと思っていると晴れて来たので午前中洗車しました。


↓ブレーキランプです。

ロケットニュース２４の記事を読んで行ってみました。
ナポリピッツア研究所イルフォルノドーロ


13時に着くと、満席で駐車場も満車。
1台帰ったのでやっと停められました。


石釜でピッツアが焼かれます。


待つこと1時間20分っっ！！ランチでこんなに待ったのは久しぶりです。
マルゲリータ到着。+300円でビッグサイズにできます。
薪で焼いてて香ばしく、香りが素晴らしい。
トマトも甘くて酸味があって好みの味でした。やはり定番が美味しいです。


こちらはベーコンとチーズ。
スモークされたかの様に食欲をそそる香りがしました。
石釜で薪で焼いたピッツアって美味しいですね！待った甲斐がありました。


熱々を頂くのが一番ですね。
お土産にテイクアウト用のピッツアも焼いてもらいました。

今日はマリーグレイスに行きました。


待ってるとノンアルコールカクテル出されまして。


テーブルに移動して料理が来るのを待ちます。


頂いたのはこちら。
二人とも違うメニューです。”試食”なんですが。


私は天草産魚貝に大葉を入れた醤油ベースのソースを使ったこちら。


相方はマグロにアボガド、一番上はレモンのムースだったか。


こちらはメニューに載ってませんが、冷たい未来コーンのスープです。
食欲が無いと言う彼女の為に出してくれました。
未来コーンって生でも食べられるトウモロコシで、物凄く甘いです。
このスープは砂糖使われてませんが、カスタードクリームみたいに甘かったです。
本当に美味しいスープでした。


こちらはメインのヒレ肉の上にフォアグラ白いのはジャガイモのソースです。


紙に包まれたこちらは鯛でした。
ふっくらと焼かれています。


デザートで〆。




その後、施設内をうろつきました。






14時～17：30までいました。ずいぶん長い間滞在しましたね。

そうそう、帰りのスーパーでこれを発見しました。
ザク豆腐です。
味は・・普通の豆腐の方が美味しいかと思います。

今日は久しぶりにいい時計して出かけました。


ホテル日航熊本1階のラウンジで待ち合わせ。


両家の家族みんなで鮨　小大楼に行きました。
ランチは何度か食べましたが、夜食べるのは初めてです。


会席　鍋島というコースを頂きました。
手前のナスかと思ったのはフキ？でした。歯ごたえがあり、辛口の味付け。


お造りはポン酢か醤油でいただけます。


蟹の身を出してあるので食べやすかったです。
お酢につけて頂きます。


早松茸の茶碗蒸し。
結構大きい松茸が入ってました。この時期にもう食べられるなんて。


こちらの魚、名前忘れましたが、脂がのってて美味しかったですね。
気に入りました。小大楼では抜群に美味しいお魚が出てきます。
魚が苦手な母でも美味しいと言ってました。


キスの天ぷらは衣に海苔が入ってます。
サクサクして身はふっくらしてます。


馬肉のステーキでした。やわかい。


やっとお寿司の登場です。
中トロでしたか。奥に見える白いイカも美味しいです。柚子を振り掛けてあり、醤油無しで食べられます。


穴子です。私はこれが好物です。


うにとイクラの小鉢。


こちらはガリなんですが、切らずにそのまま出てきます。これも美味しいと有名です。
友人でランチでこのガリを全部食べたという人がいます。


デザートは紫芋のババロアでした。
かなりの品数でましたが、なんとかお腹に入りました。