ノエルさんのブログ一覧

今日で開業１周年のカフェ、COMMUNE6へ行きました。


お店の誕生パーティという事で、コーヒー無料。
残念ながらランチは予約分で完売！？という事でサンドイッチとか、スコーンを食べました。


お庭では牡蠣が焼かれてまして。


この大ぶりの牡蠣が1杯100円という安さ。


子供の遊べるスペースがあるのが助かります。
今日も子連れ家族で賑わってましたね。
これからも宜しくお願いします。

今日は会社のイベントで
お昼からワイン教室を開催しました。
レクロさんにて。こちらはお昼は空いてませんが、
無理言って貸切にしてもらいました。


用意したワインは白２種赤２種。+α。
料理はそれぞれ４種づつ。
ワインと料理のマリアージュを学ぶという会です。
私が幹事なので、冊子作ったり、クイズ作ったり、賞品を用意したりで、
事前準備が大変でした。
まずは泡（カバ）で乾杯した後、白ワインです。


白身魚のカルパッチョ。
これはソーヴィニョン　ブランが合います。だったかな・・・。


かにのミルフィーユ。
こちらはシャルドネが合います。だったかと思います。


サーモン　ポシェ。　ポシェってなんだろう・・・。聞くの忘れました。


ブランケット　ド　ヴォライユ。

と、こんな感じでどのワインがどの料理と相性が良いかを皆で考えるのです。
回答はシニアソムリエの方に説明してもらいました。
白ワインの頃は当たったりしてましたが・・・。


ここから赤ワイン。こちらは予算外の品です。
このあたりから、もうマリアージュを考えるどころではなくなり・・。


カツオのタルタル。


アナゴのポワレ。
これはカベルネが合うでしょう！と思ったら、ピノ　ノワールが合うんですね。


ジャド　ポー　プルギニオン。
豚ホホ肉　赤ワイン煮込み。


フランス産鴨ステーキ　マデラソース。
撮影したのを忘れる位に酔っ払ってました。


本日飲んだワインです。
お昼からワインを飲みまくりでしたが、かなり盛り上がって、
参加者も満足されていた様子なので良かったですね。

どんど焼き。
熊本ではどんどやと言います。
今年も行きましたが、また遅れてしまって既に燃えていました。




ぜんざい食べて帰りました。
来年こそは点火前に到着したいです。

今日の予定も終わったので、お昼過ぎにカフェワレットに行きました。


15時に来ましたが20分ほど待つことに。




子供がいるのでソファー席へ。




チョコマフィン。


りんごのタルト。
カフェでまったり時間を過ごしました。
久しぶりにランチも食べたいなと思いましたが、平日2週間前に予約しても
6組待ちと言われる様なカフェなのでランチも難しいときてます。

リニューアルオープンしたBLANCへ行きました。
我が家のダイニングテーブルとイス、TVボードはこちらで購入したんですよね。


カフェはしばらく待ちの状態だったので、インテリアをしばらく見てました。
待ち時間に雑貨とか家具見れるのは良いですね。
こちらが改築して広くなったスペースです。


良さげなスイッチ類。





結構待って２Fのカフェスペースへ移動。


サラダ。


生ハムとバジルのピッツア。


ナスと鶏肉のトマトソースピリ辛。
その後、水前寺公園にでも行こうかと思いましたが、
この季節行くのは寒すぎる・・・という事で、近くのショッピングモールに行き
ぶらぶらしました。
３連休も終わってしまいますねー。。