ノエルさんのブログ一覧

アマゾンプライムビデオでご当地ラーメン探訪を観てます。
これは全国のラーメン屋を紹介する番組です。
第12話の熊本編では玉名の桃苑と市内の文龍が紹介されました。
今日は雨でロードバイクに乗れないし、文龍のラーメン久しぶりに食べるか！と行ってみました。


開店3分前に到着したんですが、既に満席で20分程待つことに。

しょうゆ、しお、みそ、とんこつとメニュー色々ありますが、今日はとんこつ黒にしました。

一番こってりしたスープのラーメンになります。

紅ショウガと辛子高菜はセルフで取ります。

到着したラーメンがこちら。今日はチャーシューを増したのですが、具が背脂で見えません。

紅ショウガと辛子高菜をトッピングしました。

どろどろのスープです。

豚骨のうま味たっぷりで、深いコクがあるまろやかで美味しいスープです。

チャーシューは薄く切られていてスープにからまり美味しいです。　

こちらでは替え玉が100円なのでほとんどの人が替え玉注文してますね。

それにつられて初めて替え玉注文してみました。

ちょっと量が多かったな。ごちそうさまでした！

散髪前にこちら路家（JiccA）でランチ。

初のカオマンガイ。

お米はタイ米を使っています。その為日頃食べてるご飯とは異なる味わいでした。

とっても美味しいカオマンガイでした。

本日の最高気温は18℃最低気温は0℃。暖かい日でした。

ロードバイクで出かけました。

途中こちらで焼き芋食べました。一つ100円。

石窯で焼かれてます。これが食べたことない位甘くて美味しいお芋でした。

こちらはお勧めしたいですね。お茶まで出して頂きありがとうございました。

２時間半程でランチの店に到着。

店内からの眺めが素晴らしい。

ほとんどが予約席でワンテーブルだけ開いてました。

梅定食にしました。

馬肉を炭火で焼きます。

さっぱり美味しい馬肉でした。

その後は高森駅へ行ったり、

見晴台駅へ行ったりして帰宅しました。

本日の走行距離は85.69㎞でした。

ロードバイクの仕様を一部変更。

サドルバックを外して、

ツールボトルにしました。

ボトルゲージもビアンキの奴にしました。

ツールボトルの中身はパンク修理キット類を入れてます。

今日は天草の戸馳島までポタリング。

花のがっこう内の食卓manoでランチしました。

自家製の黒豆は赤ワインで煮込まれてます。付け合わせの野菜はイタリア野菜のラデッキオ。

お正月の御節料理の黒豆はこの味付けなら大絶賛されるでしょう。

こちらの黄色いの、単純に言うとウニの蒸しプリンです。

ソースが地元の食材の海苔でした。

野菜も美味しいし、地元の食材をとことん使う料理良いですね。

自家製フォカッチャも美味しいのでお替りしました。

メインはイカ墨パスタから変えてもらいました。（前回食べたので）

料理到着後にパルミジャーノを振りかけます。

グリーンレモンとパルミジャーノパスタです。

おいおい、具が無いと満足感無いじゃないか・・・と思いましたが、

パルミジャーノの濃厚な味わいとレモンのさっぱり感が合わさって物凄く美味しいパスタでした。

このパスタは初めて食べる味わいでした。満足感高いです。

デザートも地元のミカンを使った厚焼きクレープでした。

海辺で愛車を撮影してパスタに使われたパルミジャーノの余韻に浸りながら帰宅しました。

本日は103.58㎞走行。4時間19分。

気温-2.0℃の中ロードバイクで出かけました。
最初、指先が痺れるような寒さでしたが、30分も走っていると体が温まり、快適なサイクリングになりました。

凍っている川がありました。

水車も凍ってます。

今日は地鶏の炭火焼きを食べるのだ！それだけを考えてペダルを漕ぎます。

茶蔵へ到着。炭火焼きの店は閉まってましたのでカフェを利用する事に。。

こちらかなりの人気店ですが、冬場は空いてます。

築200年の蔵をリノベーションしたお店です。

薪ストーブであったか。

スープとキッシュ。

肥後赤牛ロースの炭火焼きにしました。

抹茶ラテ。

帰り道は下りが多いので足元が寒かったです。

ロードバイクが雪解け水でドロドロになったので洗う事にしました。

ウェアもビンディングシューズも洗って綺麗にしました。

本日の最高気温は5℃　最低気温は-3℃でしたが、問題なくサイクリング可能でした。