クラフトビールを嗜みたくなって、久しぶりにBREWERY KAENへ行きました。
ピクルスをオーダー。酸味と苦みを感じれてよいおつまみです。
一杯目はBrut IPA ABV/6.9% IBU/47.5
白ワインのような上品な香りとラガーの切れをもつIPA。
ABV=Alcohol by Volume
IBU=International Bitterness Units・・・苦みの単位との事。通常のビールは15-20位です。
そこまで苦みありませんでしたね。一杯目に相応しい飲みやすいビールでした。
フィッシュ&チップス
このタルタルソースがまた美味しいんですよね。
モルトビネガーをかけると味の変化楽しめます。ポテトも美味しい。
カロリーは気にしません。
2杯目はKURI Amber Lager ABV/6.3% IBU/22.9
長野県小布施町の小布施栗を使用。栗の香りがするビールです。
ヒレ肉150g。ここに来たらこれは必ずオーダーすべきです。
3杯目はMulberry Berliner Weisse ABV/4.8% IBU/8.3
桑の実を使った酸味のあるすっきりとしたルビー色のビール。
さくっと食事して帰宅しました。美味しい料理とビールに大満足でした。
Posted at 2019/05/06 18:15:07 | |
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