ノエルさんのブログ一覧

久しぶりに洗車しました。


その後、熊本県菊池市にある古民家レストランへランチ食べに行きました。
Ristorante due mamme（リストランテ ドゥエ マンメ）です。






前菜
モルタデッラハムとストラッチャテッラ、ルッコラのクロスティーニ
イタリアのボローニャ地方で作り継がれているなめらかでしっとりした口当たりのハムで香りが良かったです。


モッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズがクロスティーニ（小さいトースト）の上に乗っています。






スープ
ミネストラ　ディ　ヴェルドゥーレ
（黒キャベツと白いんげん豆を使ったトスカーナ地方のミネストローネ）
ちょっとピリ辛。




残ったスープはパンに付けて食べました。


プリモピアット
菊池原木椎茸と海老のスパゲッティ
イタリア人が言うには山のものと海の食材は一つの皿で使わないそうですが、美味しけりゃ良いのです。
これもピリ辛な味つけ。






セコンドピアット
走る豚（熊本県の菊池で放牧飼育されている豚）の炭火焼とカリフラワーのロースト、アンチョビビネガーオイル






残ったソースはパンにつけて食べました。


ドルチェ
キャラメルパンナコッタ
なかなか予約が取れず久しぶりに行きました。
美味しかったです。ごちそうさまでした！

大分県竹田市に行きました。




いつもはロードバイクで片道３時間かけて行きますが、朝から雨だったので車で行きました。
車だと1.5ｈ程で到着できます。
途中の気温が3℃程。竹田市は７℃程でした。


Atelier de Champi アトリエ ドゥ シャンピです。




Bランチで牛肉にしました。



鹿肉に菊芋ゴボウのソース。




つくね芋の上にマッシュポテトその上にウニ。
軽く炙られていて香りが良かったです。






太刀魚の燻製に竹田野菜を使ったテリーヌ。
色んな味が楽しめて、満足感高い一皿です。






カブのスープにカブをスライスした物入っていました。




鰆のパン粉焼きの下にはズッキーニ。



アクセントとしてイカ墨が使われたソース。






豊美牛モモ肉赤ワイン煮。


下にはキノコが入ったリゾット。


赤ワイン飲みたくなってノンアルコールの赤ワインを頼みました。
赤ワインからアルコールを抜いたものとの事です。




生姜サフランアイスにイチジクコンポートにバスクチーズケーキ。


松竹シェフ、いつも美味しい料理ありがとうございます。
ごちそうさまでした！
142ｋｍ走行　3:29ｈ　15.3ｋｍ/ｌ

ロードバイクで出かけました。
御船町を抜けて445号線から219号線へ。


ここから坂道が続くのでウィンドブレーカーを脱ぎました。
こんなにコンパクトになります。


段々寒くなってきたのでウィンドブレーカーを着ました。
気温11℃程でウィンドブレーカー無かったら寒くてたまらなかったと思います。


この先結構な坂道が2.5㎞程続きます。






こちら平野（じゃんの）の大紅葉。
樹齢100年超えるそうです。
例年だと11月の１週目か２週目に行きますが、今年は紅葉が遅れているという事で２週間遅れの訪問です。


ランチの店に移動します。


熊本県上益城郡甲佐町にある日向地どり 野乃家






化学飼料を一切使わずに育てた日向地どりが食べられます。






73.62㎞走行。1284kcal消費。

熊本県熊本市北区楡木にあるアメリカンレストランタイガーマンです。
アメリカ料理の定番を味わえるレストランでカリフォルニアのビールやワインも楽しめます。




この日はおつまみコースを頼みました。
クラフトビールやカリフォルニアワインなどお酒を沢山飲みたい方にお勧めの量の少なめな料理5品が出ます。

AMAKUSA SONAR BEER
熊本県天草産のホップとパール柑を使ったビール。


藁焼きの鰹にアボカドにパクチー。




Three Blocks Pinot Grigio California
するする飲める優しいピノ・グリージョ


チーズとイチゴを生ハムで巻いたもの。




Alta maria vineyards Chardonnay Santa Maria Valley
熟成感がとても良い辛口のシャルドネ2013年物


黄アコウ鯛とイトヨリ冬野菜たっぷりのニューイングランド風クラムチャウダー






Bend Cabernet Sauvignon
濃厚で果実味のある赤です。このワイン大好きなんです。


ピーマンのタコス






Peachy Canyon Incredible Red
ジンファンデルブレンドワイン


山都町産猪肉のハンバーグステーキ




美味しかったです。ごちそうさまでした！

サドルバックに補給食のパン5つ(合計1763kcal)入れて、五家荘の紅葉祭にロードバイクで出かけました。
日の出前の６時出発。


この日の熊本の最高気温は21℃。最低気温は16℃。
五家荘二本杉峠展望所は標高1100ｍあり7℃は低いので昨年と同じウェアを選定しました。

サイクルウェアはカペルミュールの15℃対応。インナーは無し。
下はパールイズミの10℃対応のパンツ。
靴下は秋用。手袋は10℃対応の秋用をセレクト。
朝と下り坂で寒いのでウィンドブレーカーをもって行きました。
今年はLion de KAPELMUURのウィンドブレーカーに変えました。
ストレッチ素材で体にぴったりフィットして風でばたつかず、熱気を逃がすメッシュ素材も使われていてジッパーは上下開くタイプです。






8:09
ここから二本杉展望所目指して445号線を走ります。
平均斜度10％程度。最大斜度20％近い激坂です。


今年もカメラランズにPLフィルター付けていきました。
光の反射を除いて色彩鮮やかに表現する効果があります。


9:13
二本杉展望所に到着。
気温は15℃程度で思ったより暖かく。
登ってくるまで10℃対応のグローブは汗でぐっしょり。
顔から汗が大量にしたたりロードバイクを濡らしました。




下りなのでウィンドブレーカー着ました。
例年は下りが寒くて辛いのですが今年は15℃程度で問題無い気温でした。

10:04
梅の木轟公園吊り橋に到着。




10:53
平家の里に到着。








11:00
暖かい蕎麦食べました。
2年前は椎葉蕎麦みたいに太めで短い手打ち蕎麦でしたが、今年も普通の蕎麦でした。


樅木の吊橋には寄らず元来た道を引き返して445号線へ戻りました。

12:36　79.45km走行
栴壇轟の滝展望所。






13:16　ここからやっと下り道。


途中から小雨が降りウィンドブレーカーを着ました。
撥水性あるので体が冷えることはありませんでした。
Lion de KAPELMUURのウィンドブレーカーはとても優秀な事確認できました。




16:00帰宅。帰宅後にロードバイクを洗ってあげました。
トリップ時間10:08　走行時間8:11　走行距離139.17㎞　
獲得標高2317m　3776kcal消費。