ノエルさんのブログ一覧

Aoureのニットにニットジャケットとスラックスと、最近買ったスゥエードのスリッポン履いて出かけました。


熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋 3F
フレンチのラスペルジュブランシュです。

Le Vincent Ricard
フランスのヴァンサン・リカールのムスー（泡）
ソーヴィニヨン・ブラン100%のスパークリングワイン




鰹と秋茄子です。
一皿目に魚が出るのは珍しい。






ヨーグルトソースがさっぱりして合います。


Pierre-Olivier Bonhomme
クラ（蔵）ブラン
ソーヴィニヨン・ブラン　100％の辛口の白。
漢字の蔵が書かれていますがフランスワインです。
日本酒の蔵元にインスピレーションを受けて造ったワインとの事。


馬肉とヤリイカ、イクラのマリネのタルタルステーキ風。
ビーツのクラッカーに乗せて食べました。




こういう料理初めてで旨味の爆弾のような美味しさでした。
お気に入りの一皿です。


François Crochet
Sancerre Rosé
ピノ・ノワール100%フランスのロゼワインです。
凄く綺麗な色合いです。




バターナッツカボチャスープ。
イチジクとか多分貝類入ってました。




牛深産のクエに赤ワインソース。
皮がパリパリに焼かれています。




Annabella Platinum Oakville Napa Valley Cabernet Sauvignon
アメリカ のカベルネソーヴィニヨン100％辛口の赤です。


佐賀牛ランプ肉に仔牛のリードヴォーにフォアグラ。
たっぷりな量ですがなんとか完食。






デザートも完食できました。
お腹一杯ごちそうさまでした！

ロードバイクのヘルメットを新調しました。
今まで使っていたのと同じタイプでバイザーがついているものです。


彼岸花を求めてポタリングに出かけました。
2時間程で熊本県は山鹿の番所の棚田へ到着。








今年は倒れていたり、枯れているのもあり数が昨年より少ない気がしました。


その後は山鹿に移動してランチ食べました。
山鹿でのランチは一二三食堂かセカラサリが定番です。
どちらも週末は予約しないとまず食べられません。

セカラサリに行きました。


たっぷりなサラダ。


煮込みハンバーグにしました。




これにスープとデザートと飲み物がついています。


ごちそうさまでした！
89.08km走行。1870kcal消費。

大分県のオートポリスに行きました。
2024 MFJ全日本ロードレース選手権シリーズ第6戦
















ss1/50から1/5設定で撮影しました。
NDフィルターはND4とND32を使用。
















以上です！

今年はヒゴタイ公園にブルービー探しに２回行きましたが現れず。
葉祥明阿蘇高原絵本美術館に現れたという情報を得て行きました。
例年ですと８月の中旬辺りに現れますが猛暑で時期がずれたのかな。


美術館奥の庭にブルービーが来ます。


30分程待ってきました。













なんとか撮影できましたが年々少なくなっています。
10年前は普通に何匹も飛んでいましたが今年も一匹のみでした。

熊本県熊本市下通にあるクラフトビールの店に行きました。
こちらに移転後初の訪問です。
WORLD BEER TERMINAL KAEN


台風が来る前日だったので窓ガラスにテープが貼られていました。






前菜盛り合わせ






３種ソーセージとベーコン盛り合わせ
2024年3月から以前美里町にあったSAUSAGE FESTのシェフが新料理長に就任しています。
チェコ共和国出身の方でソーセージも当然レベルが高い。


芝海老のフリット
ビールに合う料理ばかりでした。






フィッシュ＆チップス　FULL




国産牛フィレ肉の鉄板焼き　500ｇ
必ず注文する品です。






クラフトビールは1番から４番まで飲みました。
こちらで作っているクラフトビールを堪能しました。




こんなビールもありました。
ごちそうさまでした！


その後もっと飲みたいというリクエストからナチュラルワインのバーに行きました。
8-otto-です。


泡を飲みたい要望出したらこれが来ました。
Domaine Mont Cidre de Nobori Mont-C 2023
北海道のワイナリードメーヌモンのリンゴのお酒シードルです。


オレンジワインを選定してもらいました。


Dom. Takahiko Nana Tsu Mori Blanc de Noir
こちらも北海道余市市にあるワイナリーのドメーヌタカヒコ
の貴腐（ボトリチス）ワインを選定。






Arbois Pinot/Poulsard/Trousseau "Friandise
フランスのジェローム・アルヌーの赤ワイン


7人で行ったので全てボトルで注文。日付が変わるまで飲んでいました。
ごちそうさまでした！
台風10号が来る前夜で街中は人も少なかったです。