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サメガレイ
鮫肌の脂ノリノリ刺身が美味いです( 'ω' و(و"♪

さて先月から少し走り過ぎたので小休止😴

お魚🐟弄ります(∩´∀`∩)



コノシロ(コハダ)∈( ⊙_________ ⊙)∋



開きましたが。。。

開きはシンコまでですね(^^;

デカすぎて結局3枚降ろしに( ´∀`)ﾊﾊﾊ



しっかり塩振って身から水分をヌキます🚰



かなり締りました(・∀・)b

塩をよーく洗って～🚰



お酢を～



ヒタヒタ～



落し蓋ならぬ落しビニール(*´艸`)



1時間で上げちゃいます⤴︎⤴

かなり浅漬け∈( ⊙_________ ⊙)∋



このままでも食えますが、、、

2日寝かせて～

骨まで柔らか夏にサッパリ🍻

皮は剥いてもそのままでもお好みで(・∀・)

仕事しろよ( 　'-' )ノ)`-' )ぺし



コノシロ以外にも。。。



実は夜遊びして



サメ🦈を連れてきたんですが。。。
※ドチザメなので安全です

1週間餌喰わない┐(´д｀)┌頑固だ

で、小アジを用意したら乾燥エビ🦐食い出す(´▽`) '` '` '`



塩コショウして素揚げになりましたwww

2度揚げサクサク旨し(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!🍻





中々まとまった水揚げなくスーパーの鮮魚コーナーは寂しいですね🐟

秋刀魚・秋鮭も明るい話は出ていないので。。。

時代は肉ですね😇🍖

次回、霞ヶ浦で外来魚祭り∈( ⊙_________ ⊙)∋