ノイエ汁のブログ一覧

すみません、屋台ではありません(笑)
なかなかイイ感じの出来だと自画自賛しておこう（＾＾）


シートはたためばすっきり収納


夜は雰囲気に合うランタンを用意するそうです。ランタン設置用の吊り下げチェーンもお二人に作っていただきました。


材料はホームセンターで手に入るもので。特殊なものを使うと修理の時にメンドイので。


働くおじさん


手すり　　手作り感バリバリですが、店長的にはそのほうが良いのだそうで。

オープン当初の予想に反し、意外に高齢のお客様もいらっしゃるのでこういうのも必要になりました。そのようなお客さんは大事にしないと。田舎なので、地元のリピーターがいないと観光のオフシーズンはやっていけないですよ。
建物はカナダから輸入のキットなので、日本製のような細かい所までしっかりしてないし、バリアフリーなんてハナから考慮してない造り。気付いたところからコツコツとやっていくしかないです。




そんなカフェ・デルマ、この冬イチオシの新メニューがこちら！

焼きりんごのパンケーキ　バニラアイス乗せ


ナジゴレン(インドネシア風の焼き飯)


そして年間を通して一番人気なのがとろとろ卵のオムライス

＊写真は閉店後のまかない用なので別のオカズも付いてます。ランチメニューではオムライスにドリンクとアイスが付いて1000円となっております。

房総にお出かけの際はこちらでコーヒーブレイクしてねん♪ちなみに・・・オープン前に豆のローストやミルの設定などのコーヒーの調整にはノイエ汁が味見役をしてます。何倍飲まされたか(笑)
必然的に私好みのコーヒーになってます(笑)甘いオムライスを引き立てる味濃いめです。コーヒーのミルクはありがちなものではなく普通の牛乳。このほうが後味スッキリで美味しいんです。
自分の名前出しても割引にはならんけど(^_^;)ノイエ母が居たら自家製無農薬有機野菜とかくれるかも？？？見た目は良くないけど美味しい野菜で、もちろん店でも使ってます。